自家椎茸大豊作
今日は土曜，眺望山ひと歩きの日です。 曇っていますが，雨は午後かららしいので東口から西口まで歩きたいと思っています。 その前に，我が家の春椎茸の収穫をしました。 既に３回ほど収穫しましたが，..
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自家椎茸②2022.12.6
寒い朝でした。マイナス４℃だったようです。 大雪の後，家の横に置いてある椎茸のホダ木を玄関風除室に雪から非難させました。 茸の芽が出ている６，７本に毎日霧吹きでスプレーしていたところ，だんだん..
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「焼き椎茸の柚子おろし」で一杯！
この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯で..
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マイルで行く！京都旅 Vol.8
　　　　　　　　そして、次の日の朝、出かける用件があったので、朝7時に起きます。　　その、用件とは・・・　そう、④　京グルメを楽しむ　の究極とも言える、2009年以来ミシュラン3つ星を獲得し続けている..
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