酢飯を使って、さっぱり&あっさり仕上げに、、鯛とよこわの海鮮丼、漬け風味。
今日は お造りの端っこと 昨日の酢飯の残りで丼に。 鯛とよこわです 酢飯に乗っけるだけでもいいのですが 今回は 漬け風にしました。 まずお魚に塩昆布、胡麻、わさび、ちょび..
タグ： 丼 刺身 鯛 ヨコワ 海鮮 素麺つゆ

「いか刺しとかいろいろ」じんぎすかん（佐賀駅）
佐賀です。久しぶりにお会いする社長さんに呼ばれて行ったのは 「じんぎすかん」さんです。いろいろご馳走になったのですが、今回はなんといっても「いか刺し」。新鮮ですよ。剣先ですが透明です。げそです。これも..
タグ： 居酒屋 海鮮

割烹　さいとう　入谷
へろーめさんのblogでも何度か紹介されている「割烹　さいとう」に行ってきました。
タグ： グルメ 居酒屋 刺身 海鮮

「海鮮丼　具大盛りで！」割烹さいとう（入谷駅）
入谷にランチに行くことになりました。以前から行ってみたかったお店があったので行ってみることにしました。「割烹さいとう」さんです。右隣が同じお店の鮮魚店さんです。だからこそできる鮮魚料理が売りとの事。ラ..
タグ： 海鮮

「やっちゃばのマグロ刺身定食」しいはし食堂（千住大橋駅）
市場の食堂って美味しいですよね～食材のプロが集まる場所でやって居るんですから美味く無い訳無いし。有名どころでは築地がそうですが、ワタシの家の近くにも市場があります。京成本線の千住大橋駅からすぐ日光街道..
タグ： 海鮮 定食 市場メシ

「かき定食」秋山商店（JR高鍋駅から徒歩で）
宮崎県の高鍋って、牡蠣が有名なんですね。地元の方に聞いて知りました。さらに聞くと、高鍋駅の東側（海側）に牡蠣を食べさせてくれるお店が数件あるとの事。折角なので行ってみました。駅から数分の所にある「秋山..
タグ： 海鮮 名産 季節限定 牡蠣

「品数の多いランチの鮨屋」国鮨（稲荷町駅）
ランチで品数が多いと評判の鮨屋さんに行ってきました。  「国鮨」さんです。稲荷町の駅降りて2分くらい中に入ると、２階の座敷へ通されます。掘りごたつで足は楽でした。メニューを見ると、丼ものは「中おち」、..
タグ： 海鮮

「海鮮ちらし桂島」かき鮮　海風土（仙台駅）
仙台でお昼です。今日は暑いのでサッパリ目に。あくまでサッパリ目ですよ。というわけで、牛タンを通り越して寿司に行きます。「かき鮮　海風土」さんです。お店の名前に有る様に、「かき」が自慢の様なのでかきの入..
タグ： 駅構内 海鮮

「三色丼」香林（那珂港駅）
えー、茨城県の那珂港です。なんか天気がいいので漁港の市場まで来ちゃいました。お昼時なんですが、せっかくなので海産物を食べたいですよね。「香林」さんです。頼んだのは「三色丼」（１８００円）です。イクラ、..
タグ： 海鮮

香港の自転車トリビアと駐在員子弟の苦悩
いきなりですが、香港島で自転車ってあまり見ないと思いませんか？ 実は香港島では自転車は「営業用」でしか乗ってはいけないのです。 ですので、一般人は自転車に乗る機会は香港島では皆無。
タグ： 香港 駐在員 子供 フラストレーション 上司 部下 香港島自転車禁止 自転車禁止 自転車 野球

山かけ丼&ネギトロ丼 ～ まぐろ一直線 三間堂 新宿NSビル店　＜鮪丼＞
副都心線が開通した日のランチは、新宿NSビル 29Fにあるまぐろ一直線 三間堂でいただきました。 山かけ丼 並。単品でもオーダーできますが、味噌汁、サラダ、おしんこのランチセットにしました。さて、こ..
タグ： 丼 海鮮 和食 魚料理

海鮮丼 たねいち　＜海鮮丼＞
先日、築地場外市場にある「海鮮丼 たねいち」にお店の名前の通りの「海鮮丼」を食べに行きました。
タグ： 丼 海鮮 和食