伊是名島（いぜなじま）
「いきなり!黄金伝説。特別編」 2007年なんて随分古い再放送だけど、 心が疲れてる今こそ、こういう所でのんびりしたいね。 でも、現実的に難しいから… 油みそを酒の肴に泡盛でリラックス♪で..
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油みそ ～ 知っとこ！
【オンエア情報】 11-03-05(土)07:30～番組サイト【ネットでお買い物】 油みそ　沖縄県の郷土料理「油みそ（あんだんすー）」は、豚肉と味噌を炒めたご飯のお供。おにぎりの具にもピッタリ。楽..
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あんだんすー
2010/09/06 昨晩はぜのからあげのあとにじっくりと泡盛と水でゆでたぶたのかたまり。 1晩冷蔵庫で寝かせて、浮いた油をかため、肉をだしたあとこすとこんなきれいなだし汁に。 これは明..
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沖縄創作料理ぷーたろう（奈良県天理市）
高校野球で有名な天理ですが、かなりすごい沖縄料理屋さんがあります。 JR天理（近鉄天理）駅前の商店街の中にあります。 「なんでこんな奈良の海がないような場所でこんなお店があるんだ？」という疑問を打..
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