江戸東京野菜
江戸東京野菜の亀戸大根と伝統小松菜が満点青空レストラン で紹介されていました。 おでんで煮た大根をベーコンで巻いてフライにした 大根料理が本当に美味しそうでした。 この発想にビックリし..
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江戸東京野菜
江戸東京野菜の亀戸大根と伝統小松菜が満天青空レストランで 紹介されていました。 個人的に特に気になった料理は亀戸大根をベーコンで巻いて フライにした物が凄く美味しそうで気になりました。 ..
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大竹先生に江ど間開店をご紹介いただきました
江ど間が2年前に五反田に開店したときから、ご懇意にさせて いただいておりやす、江戸野菜研究家「大竹道茂」先生、 江ど間が目黒に開店してすぐ、さっそく足を運んでいただきやした。 江戸野菜の..
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国産がいちばん! (ＡＥＲＡムック)に江戸野菜が紹介されました。
「国産がいちばん！」・・・ いいタイトルですね。 国産の何が良いかって、いろいろいい面があります。 地産地消であること・・・ 　これは、輸送距離が少ないことから、省エネであり、CO..
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news every. にて江戸東京野菜が紹介されました
先日、江戸東京・伝統野菜研究会の大竹道茂さんからお電話を いただきました。江ど間が江戸東京野菜に関して、いつもお世話 になっているお方です。 そう、大竹さんはいつも江ど間を気にかけてくださり..
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ゲストスピーカーとして講演に参加
毎日新聞に江ど間家主の幸乃助が参加したトークイベントの記事が 掲載されました。 http://mainichi.jp/area/tokyo/news/20091108ddlk131001570..
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江戸東京野菜フェア
江戸野菜の関心が高まってきました。 メディアで取り上げられることも多くなってきましたね。 当店も江戸野菜の特集記事の取材を受けることがよくあります。 そんな機運の中、以前から江戸野菜に力を入..
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