無冠の帝王
無冠の帝王 北海道といえば、言わずと知れたカニの産地。 自慢じゃないけど、幼き頃からカニには親しんできた。 そんな私の頭脳に「キング・オブ・カニ」として深く刻み込まれているのは、実はタラバで..
タグ： 毛がに 無冠 帝王 北海道 産地

北海道でカニといえば毛ガニ
先日北海道の知人から毛ガニが送られてきました♪ カニ(蟹)ってズワイガニ、タラバガニ、毛ガニとかいますが、送ってくれた知人によれば、北海道でカニといえば毛ガニのことらしいです。 やっぱり産地直送は..
タグ： 毛がに 北海道 産地直送

味は濃厚
毛蟹が食べたい。。。 引っ越してきてから、毛蟹と触れ合っていません（涙） 味は濃厚で本当においしいのですが、なぜかこちらでは見かけないあんなにおいしいのに悲しい話ですもっと道外のみんなにも味わって..
タグ： 毛がに 味 濃厚

身は しっかり
身は しっかり 毛ガニといったら北海道でしょう。 カニの味噌が好きな方もたくさんいます。 カニ食べ放題に盛り込まれ ていることも多くあります。 大きさはずわいがやタラバガニと比べると、小さ..
タグ： 毛がに 北海道 味噌

体を覆う殻に毛が密生
体を覆う殻に毛が密生 毛ガニとは、体を覆う殻に毛が密生していることから名がつきました。 甘味抜群の脚肉とたっぷりと入った濃厚な蟹味噌が特徴で、北海道を代表する味覚のひとつです。 毛ガニの身は..
タグ： 毛がに 毛 密生

オホーツク海でガンガン獲れてる
今が旬！オホーツク海でガンガン獲れてます。 毛がには小振りのものは食べにくいと言う欠点もありますが、カニミソは小振りの方がビッシリ詰まっています。 一度食べ始めると夢中になり、あまりの美味しさに止..
タグ： オホーツク 毛がに 小振り

毛ガニの命『カニ味噌』
毛ガニの命『カニ味噌』 北海道といえば、毛ガニといわれるほどおいしい毛ガニ！！ 毛ガニのカニミソを堪能したい☆ とろりとした「ミソ」の旨味、ぎっしり詰まった深い味わいの身毛蟹･活毛蟹は北海道..
タグ： 毛がに 命 カニ味噌

別名：大栗蟹（おおくりがに）
冬に食べたくなるのはカニ！ その中でも毛ガニが大好物！！ 毛蟹（けがに） 別名：大栗蟹（おおくりがに） 甲らはやや縦長の四角形で、全身が短く固い毛におおわれています。 北海道が主産地で、日本..
タグ： 毛がに 大栗蟹 冬 固い毛

甲羅酒なら毛ガニ
毛がには、名前の通り足も甲羅も全体が粗く短い毛に覆われていて、茹でたものはトゲの先が真っ赤 になっています｡ 主にオホーツク海や、日高沿岸、根室などで水揚げされます｡ 一番美味しい召し上がり方は..
タグ： 北海道 毛がに 甲羅酒

限定販売！超特大毛蟹２尾　滅多に手に入らない800g越！　送料無料　マルゲン後藤水産
北海道の「マルゲン後藤水産」さんは水産加工業者さんなので、 たくさんの商品のお取り扱いがあり、注文が殺到している超人気店です♪ こちらも超貴重！ 本当の「カニ通」はやっぱり毛蟹！ ..
タグ： 毛蟹 毛ガニ 毛がに かに 蟹 カニ マルゲン後藤水産 北海道 人気 特大

北海道「かにまみれ」 常識破りの四大蟹1万円セット(毛がに、タラバ、ズワイ、花咲)【数量限定価格】
北海道「かにまみれ」さんの特徴は、 「たまにの贅沢」を大切に考える、 “全品訳なし”専門店です。 全て訳なしの1級品を利益度外視でお安く提供してくれるお店です。 一番人気は、 ..
タグ： かにまみれ 北海道 毛がに タラバガニ ズワイガニ 花咲がに 人気 かに カニ 蟹

「たらば蟹」「ずわい蟹」「毛蟹」どの蟹にする？　それぞれの特徴を比較しました。
【たらば蟹】 たらば蟹は、ボリュームたっぷりで食べ応えがあります。 「かにの王様」と称されるのもうなづけますね！ ぷりぷりとした食感の蟹肉が足の先まで詰まっており、 とってもジ..
タグ： タラバガニ ズワイガニ 毛がに たらば蟹 ずわい蟹 毛蟹 特徴 比較