初めての椎茸栽培
3月４日、市が主催する椎茸教室に参加しました。 参加者は、20名で70才前後の夫婦、小学生低学年を連れた家族、私のようなおっちゃんからじいちゃんおよびおばちゃんの単独参加でした。 この..
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学生村（５）－オーナー家族
2017.4.20 もう一つの別棟が、２４畳一間の家から５０メーターぐらい離れたところにあった。そこは残念ながら滞在をしたことはなかったので、よくはわからないが、トイレと洗面所が付いていること以..
タグ： 営林署 椎茸栽培 乗鞍高原 蕎麦畑 スキー場 別棟

椎茸栽培！？
大分遅くなりましたが、２０１７　今年も宜しく御願い致します。 さて、クリスマスに空手の試合もあり、年末年始のごたごたで更新が滞っておりました。 近頃は娘が椎茸に夢中です。 原木栽培は..
タグ： しいたけ農園 椎茸栽培

椎茸栽培の原木づくり体験に行ってきた！
2016/2/6 奈良県の北葛城郡にて、 椎茸の菌うち体験をしてきました！ キャンプがらみではないのですが、 ちょっと珍しいアウトドア体験！？ ってことで紹介しちゃいます！ ..
タグ： 原木づくり 椎茸栽培 北葛城郡 奈良県 キクラゲ 植菌 ナナツモリ ランチ 菌打ち きのこ

やりました！
昨夜はご贔屓さんが8名様ご来店、家内のサポートで無事に終了。しかしです、新しい献立だったのに、写真を撮るのを忘れてしまいました。また機会が有れば写真アップいたします。献立は（我輩のメモ）：①筍の木の芽..
タグ： 黒滝村 山郷料理 椎茸栽培 斧 今日の昼ごはん

椎茸栽培の準備と、竹林に入る
  そこは小さな山でした。 眼下には畑と一緒に、農家さんの家も見えるような、 そんな可愛い山の中で、 今日は、シイタケ栽培の準備です。 朝9時に集合と言えば、 私？スクーターで30分は見ておかねばと、..
タグ： 椎茸栽培 竹林 ビニールシートの枠 ほだ木

今日はお山で与作さ～ん！
今日は朝早く起きて山荘へ村の人達と裏山の木の切り出し作業お手伝い炭焼き用と椎茸栽培用の雑木の切り出しチェーンソーの音が森の中に鳴り響く我輩は林道で待機山の斜面からどんどん落とされてくる切断された雑木を..
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