明日の準備…
明日は土肥カヌークラブで木製パドル作りの講習会。 講習後の宴会用にCOBOパンをリクエストされたけど、 人数多くて足りないし、COBO君がイマイチ元気なくて…。 結局大仁にある「ベラケイ・ダンケ..
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柿COBO
ミドルクラス後半になって素材が柿に変わりました。 まずは柿の種類や歴史、成分などの勉強から…。 柿はとても古くからあって氷河期以後に日本に入ってきたそうです。 今ある大きい柿は奈良時代に..
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