記事 での「旬の食材」の検索結果 26件
筍と空豆で春の食卓♪
今週は少し涼しい(といってもこれが平年並み?)ですが、先週は本当に暑いぐらいでまるで初夏のようでした。感覚的にはGWぐらいの気候でしたね。
でも、八百屋さんやスーパーは春真っ盛り。旬の食材が並ん..
タグ: 筍 たけのこご飯 空豆 春の食卓 旬の食材
アサリと塩だらとキャベツの蒸し炒めを作ってみた
先日作った、アサリの春キャベツの酒蒸し。これがとっても美味しかった。春キャベツがアサリのエキスを吸い込んで絶品でした。
アサリと春キャベツを使ったおかずを春キャベツが出回っている時期にもう一度作..
タグ: あさり 春キャベツ 旬の食材
この時期には食べたいヤングコーン
この時期には、ここ数年、マルシェでその日の朝に採れた新鮮なヤングコーンを購入していました。
しかし今年はマルシェが中止・・・新鮮なヤングコーンが食べられない#59123;
それでも、どー..
タグ: ヤングコーン 旬の食材
旬の一皿:ハマグリと春キャベツのパスタ
ある日の晩御飯
朝市で新鮮な蛤を入手!どうやって食べようが考えたけど、お吸い物や酒蒸しは良くやるので、今回はパスタにしてみました。
蛤と菜の花にした方が、旬の食材盛りだくさんって感じですが..
タグ: 旬の食材 ハマグリ
旬を食す!タケノコの雑学あれこれ
春先のこの季節、旬の食材として一番に思い浮かぶのはタケノコです。
で、ちょっと調べてみました。
フリー画像よりお借りいました
タケノコの種類は約70種程度あるともいわれておりますが、..
タグ: 旬の食材 タケノコ 京野菜
戦国武将に学ぶ -医学・健康法を知るものが 勝ち残る
今朝23日の【中日新聞】さんのコラムにて、興味ある記事を見つけました。岐阜県医療センターの名誉院長を務められている 渡辺佐知郎先生の連載-ぎふ養生訓-179 のなかで「戦国時代の外科医療と島津義弘」と..
タグ: 戦国武将 養生法 応急手当 徳川家康 島津義弘 石田三成 岡崎赤味噌 麦飯 旬の食材
キャラクターみぃつけた! - 里むすめ -
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ピヨ「めぐちゃん! 今日もまた旬の食べ物を買って来たよ~!」
めぐ「あらぁ! ありがとう#59126;これは最高ブランドのアレじゃない~..
タグ: さつまいも パン なると金時 鳴門金時 旬の食べ物 旬の食材 里むすめ JA里浦 徳島県
お母さんに教わったレシピ
私事で恐縮ですが・・・小さい頃から作っていたマイレシピが中国語に翻訳されました。
レシピ名《夏のポテトサラダ》ほんまはポテトではなくポテイトなイメージ☆
春先から夏が最高に美味しい..
タグ: 今晩のおかず一品 お弁当の一品 旬の食材 ジャガイモレシピ
高鍋町 和みどころ みなもと 旬の食材 トラフグ 伊勢海老
和みどころ みなもと
旬の食材を最高のかたちで
ネタケースに並ぶ旬の食材の数々が目を引く割烹居酒屋。
川南通り浜で夕方に揚がったばかり近海どれ魚は新鮮..
タグ: 高鍋町 和みどころ みなもと 旬の食材 トラフグ 伊勢海老
ゆでがに 訳あり5kg お買い得通販はこちら!!
ゆでがにはカニ販売の時の姿で、ボイルと呼ばれている処理ですね。
かにを漁で捕ってからゆでる処理をして、すぐに冷凍して、
新鮮なまま流通に流したものがいいですね。
最近良く聞く..
タグ: ボイルずわい ゆでがに スカイネット お取り寄せ かに本舗 かに お取り寄せ 安心 美味しいかに 旬の食材
旬の食材に感謝(^0_0^)
今年も旬の食材第1弾を頂きました#59138;
っがこれは実際には第2弾になっちゃいます(‥;)
第1弾は同じく筍を2週間ほど前に食したのですが
写真に撮るのを忘れてまして、第2弾は絶..
タグ: 春 筍 旬の食材 k-5