棒々鶏　～　蒸し鶏で作る
棒々鶏を蒸し鶏で作る。蒸した鶏には茹でたのとは違ったおいしさがある。 蒸した鶏は身がしまる。やわらかさ..
タグ： 棒々鶏 蒸し鶏 茹で鶏 胡麻だれ せいろ コラーゲン 肉汁 ドレッシング 日持ち ねり胡麻

開けた後
缶詰は、あけた途端に空気中の最近が付着して腐敗が始まる そこで、缶詰の中身を深めの容器に移しラップをかけて 電子レンジに入れる 80℃くらいで細菌が死滅するので、過熱後レンジから出して ラップ..
タグ： 缶詰 腐敗が始まる 深めの容器 ラップ 電子レンジ 細菌が死滅する ゴム輪 室温 冷蔵庫 日持ち

簡単ぽん酢の作り方
ぽん酢は簡単に作れます。酢醤油に昆布と鰹節を浸して一晩おいて、果汁を絞るだけ。 ふだんは計量しないで適当に合わせてますが、不親切なのでたれとソースの作り方の本、..
タグ： ぽん酢の作り方 日持ち 果汁