ディンケル小麦の山食パン
新麦コレクションのご縁で繋がった生産者さんの小麦を試作しています。 今回は前田農産の「はるきらり」と大地堂の「ディンケル小麦」を使って山食を焼いてみました。 以前、たまたまカタネベーカ..
タグ： 大地堂 ディンケル小麦 新麦コレクション