最近の教室です！
皆様、こんにちは。いかがお過ごしですか？ 出鼻をくじかれたところから始まり、普通ではないことだらけの2020年度でしたが、間もなく終わりですね。 二丁目教室では、5月からご希望の生徒さんに..
タグ： ECC 料理 料理　ウェブレッスン 子供大人英語 英語 テヘラン シシカバブー

第13回　テヘランのカバブー
今回は　シシカバブー 串焼きにした鶏や羊の料理。 インドから西アジア、ギリシャまでとても広い地域でよくあるお料理です。 日本の焼き鳥も串に刺して直火で焼く事は同じですが、調味料が全く違うので同種..
タグ： カバブ スブラキ ギリシャ トルコ 西アジア ケバブ 料理　ウェブレッスン

ティーバッグで美味しいチャイを
　若い頃パキスタンの方に教えて頂いたチャイ。 　今日はとても寒かったので、たくさん淹れました。 ♡ 　牛乳と水半々で沸かし、スパイスとお茶の葉を煮出します。 　濃いチャイは、ほんとに心身ともに..
タグ： 料理　ウェブレッスン チャイ スパイスティー ケニアティー

第12回　パキスタンのチキンテッカ
　一つ前の動画で取り上げたカレーディナーの時に、是非一緒に作りたいチキンテッカ。スパイスを効かせたヨーグルトに漬け込んだものを焼きます。     　もう40年も前ですが！　フライト先のパキスタン..
タグ： 料理　ウェブレッスン チキンテッカ　ターメリックライス カラチ パキスタン

久々のアフタヌーンティー
♡ 皆様、いかがお過ごしですか？ ♡ 私の料理教室は、去年の三月の一回を最後に、こちらにいらしていただく通常の形の ものを開催しておりません。 今はレッスン動画を作って、一方的ですが発信を続..
タグ： 料理　ウェブレッスン アフタヌーンティー スコーン

第11回　インドのカレー三種
動画はこちらからどうぞ♡ 　日本でカレーと言えば、あのライスカレーだけの時代から、今ではインド、ネパール、パキスタン料理などのレストランで多種多様なカレーを楽しめる時代になりました。 　私は多数の..
タグ： 料理　ウェブレッスン インド カレー チキン えび ベジタリアン

次のお料理動画
　こんにちは。 ♡ 　次のお料理動画ではインドのカレーを取り上げる予定なのですが、すっかり遅れて申し訳ありません。 　撮影にも編集にも時間がかかっています。 　なぜかと言いますと、まずカレーの..
タグ： 料理　ウェブレッスン インド カレー 無料動画レッスン 世界の料理

第十回　タイのしゃぶしゃぶ
日本には、お風呂とか鍋をつつくとか、親しい間柄で物理的にとても密接な関係を持つ文化がありますね。 今年の言葉で言えば「濃厚接触」の文化ですね。 ♡ そのお鍋、今、この時をご家族で楽しめるお料理の..
タグ： 料理　ウェブレッスン タイしゃぶ しゃぶしゃぶ

レッスン動画目次
★★　現在公開中のレッスン動画の目次を作りました　★★ ? ? ★動画をご覧になるには、レシピ名をクリックして下さい。 ★ご質問はコメント欄でお寄せ下さい。 ★チャンネル登録も是非お願い致し..
タグ： 料理　ウェブレッスン カルボナーラ ニョッキ 小籠包 ルンピア ジョン ベトナムの揚げ春巻き タラモリーゾ クレープ ハンバーガー

動画シリーズ「私の料理で巡る世界の旅」を公開します。
　こんにちは。 ? 　パーティーもしたいし、ショッピングにも行きたい季節！ 　でもね～～～ 　皆様どうしてらっしゃいますか？ ? 　出かけずに楽しめることの筆頭が、家でのお料理だと私は思う..
タグ： 料理　ウェブレッスン

レッスン動画のお知らせ
　こんにちは。 ♡ 　パーティーもしたいし、ショッピングにも行きたい季節！ 　でもね～～～ 　皆様どうしてらっしゃいますか？ ♡ 　出かけずに楽しめることの筆頭が、家でのお料理だと私は思う..
タグ： 料理　ウェブレッスン 無料

第八回目　マレーシアの食堂のヨントーフー
日本はずいぶん寒くなりましたね。鍋物の恋しい季節もすぐですね。 ♡ 今、東南アジアをさまよっている私たちですが、暑いこちらの国々にも、寒い季節に欲しくなりそうなお料理があります。 「ヨントーフー..
タグ： おでん ヨントーフー マレー料理 料理　ウェブレッスン