選べる定食屋で晩飯＠中国成都出張
ショッピングモールの地下にあるお店なので おしゃれな外観
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ゴボウとニンジン皮、ダイコン皮の煮物
ここのところの寒波で、水が痛いぐらいですね。 恐ろしい春休みも始まりつつあります。 家族がダラダラと不規則な生活になりますね。 メンタル的に辛くなります。 でも、もう少しの辛抱のはず。 ..
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ニンニクが使えないので
お隣さんはニンニクが好きなほうだと思います。 私は体調の良い時しか体が受け付けてくれません。 娘たちは翌日休みの日しか基本的には食べません。 よって、ニンニクも乾燥ガーリックも我が家にはあり..
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チキンカツトマトソース
チキンカツ。 厚みを少し薄くして、調理時間短縮して、 サイズも大きく見えるようにしました。 生のトマトを使って程よく酸味のあるソースを作ると、 見た目も味も良くなりますね。 ソース一つで..
タグ： おうちごはん 鶏肉 チキンカツ トマトソース 惣菜

ピクルス
ピクルスは野菜が安く手に入った時などに、時々作ります。 水と塩と酢、好みで味醂やスパイスや柑橘を加えて液を作ります。 煮立てて冷ました液に、好みの野菜を切って入れて冷蔵庫へ。 硬いものは湯通しし..
タグ： 簡単料理 惣菜 ピクルス おうちごはん

苦手な食材は惣菜で
鶏レバー。 我が家は女性はレバーが苦手ですが、お隣さんは好きです。 私はレバーが食べられません。 一人分だけ買って、手をかけて調理しても味見は不可能。 ということで、調理はしません。 ..
タグ： 鶏レバー 惣菜 おうちごはん

メンチカツ丼
お惣菜のメンチカツ。 1個78円で2個買いました。 下の娘と二人分。 それにご飯と味噌汁でもいいけれど、卵好きの下の娘向けに丼にしました。 普通にカツ丼のカツの代わりにメンチカツ。 ..
タグ： 簡単料理 惣菜 メンチカツ 丼 おうちごはん

もずくスープ
海藻は積極的にとりたいですね。 でも、なんとなく使い勝手が悪いような良いような？ はっきりしないのはメインになりにくい食材だからでしょう。 小鉢。 汁物。 添えものな感じです。 添..
タグ： おうちごはん アジ もずく 惣菜 スープ

今年のゴールデンウィークは
ゴールデンウィークですね。 お隣はまだ閑散期で仕事の無いまま連休突入です。 「仕事予定」と連絡してきますが、 当日に「予定変更だ」からと家にいらっしゃるか、仕事もほんの短時間の様子です。 これ..
タグ： おうちごはん 練り物 ムニエル 惣菜 プリン体

思いっきり惣菜
ヒットした例のアジフライを買いました。 大きさはちょっと小さいかもしれませんが、 生で売っていたものも捌いたらこんなサイズだと思いました。 どっちが安い？って、当然、お惣菜です。 お惣菜の..
タグ： 手抜き料理 常備菜 惣菜 おうちごはん

どんどん秋らしく。
今日は穏やかな朝となりました。そろそろ半袖やと朝は寒いくらいになってきました。 日中は気温が上がり暑くなりましたが、湿度は低いのかカラッとしてるんで割と過ごしやすかったです。仕事の方も順調に..
タグ： 岡山大学付属病院 惣菜 染色体異常 転院

今日から私も夏休み。
今朝は曇ってますけど、吹く風が気持ち良く。 実は今年も長期休暇を頂きまして、今日から７連休なんです#59125;しかし今日は娘の登校日。朝から出発は出来ないんで、溜まった空き缶を回収箱へ入..
タグ： 惣菜 オリオンビール