出来立ての干瓢＆干瓢（かんぴょう）巻き
干瓢（かんぴょう）の仕込み！！ まずは、 長〜い干瓢をつるして、 適当な長さに カットしていきます。 鮨なが井では、 このカットした 干瓢を 少量ずつ煮ています。 ..
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