松茸の土瓶蒸し
鮨なが井、 ９月（長月）の寿司懐石コースの一品。 ”松茸の土瓶蒸し”。 単品でのご注文も いただけます。 松茸のいい香りと、 出汁の香り。 土瓶蒸しの中は、 松茸と車海老、 ..
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2010年 ひやおろし　第一弾　”小左衛門（こざえもん）”　
９月９日の ひやおろし解禁日を前に、 早めにひやおろしを出荷している蔵元さんより、 ２０１０年第一弾のひやおろしを仕入れました♪ 岐阜のお酒。 ”小左衛門（こざえもん）　特別純米..
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