6月の料理教室のお知らせ
6月のマクロビオティックワンデーレッスンのメインディッシュ、Nasi Lemak（ナシレマ）です。シンガポールでは、朝ごはんとしてポピュラーなマレー系のお料理です。わたしは、Nasi Lemakが、大..
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圧力鍋で作る小豆玄米
 メルマガでご紹介した"小豆玄米"です。日本人は古くから、新月の日と満月の日に小豆ご飯を食べる風習があったのだそうです。　（新月は　たいてい旧暦の1日、満月は　たいてい旧..
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