大根の千枚漬け。塩昆布と青海苔で激旨に出来ます。chalさまも作られました～
chalさま 大根の千枚漬け、作られました！ 2，3日寝かせたら、しっかりと塩昆布のヌメリもでて、より本格的な千枚漬けに！ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆..
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餅つきの話
  　一昨日の「餅つき」記事が好評のため、失敗例をご紹介いたします。みなさん「餅つき」きをする時は十分ご注意ください。  「蒸しの失敗」去年ですが、餅米を蒸しているときに、途中で蒸し器の水がなくなり、..
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さつまいも御飯
なんたって、イモ好きだから#59138; 昨夜はさつまいも御飯 お米は２合 酒大さじ１弱を含めていつもの水加減 塩ぱらぱら…　少なめにね こぶちゃぱらぱらして、ひとまぜ ゴロ..
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市販の塩昆布だけで、浅漬け作りましょ!!
塩昆布ありますね〜。 いろいろなメーカーから出ていますが できたら体のことも考えて 減塩タイプで。 キュウリや大根、人参など 冷蔵庫にある残りの端っことか この際処分しましょうね。..
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デトックスレシピ　デトックスダイエットに、納豆は夜食べると効果てきめん！
今日のご飯ものは 丼です。 冷蔵庫に１パックだけ、ぼそっと残っていた納豆。 これで丼に仕上げました。 写真では生の納豆乗せているみたいですが、実は 納豆をごま油で炒めます。そうです、..
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エシャレットで、お奨めツマミ一品
美味しいツマミを　見つけました 気まま暮らしの　酒のアテに　サイコー#59117; 勿論、　食事の際の小鉢としても　お奨めですよ エシャロット・・・　では無く、　エシャレット　です ..
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