もったいないですよ～～、大根・蕪の葉っぱで一品作りましょ。そしてパスタにも
実は、、、 大根の葉っぱは、根より栄養豊富です。 特にビタミンＡ・ビタミンＣが多く、ニキビや吹き出物に良いといわれてますね。 ほとんど切り落とされて売られていますが、もし葉っぱが手に入ったら..
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大根の千枚漬け。塩昆布と青海苔で激旨に出来ます。chalさまも作られました～
chalさま 大根の千枚漬け、作られました！ 2，3日寝かせたら、しっかりと塩昆布のヌメリもでて、より本格的な千枚漬けに！ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆..
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牛肉の細切れ、大根。はなまるマーケットの春雨も！アレンジレシピ再現到着＾＾
ゆったんさま またまた、夕食に取り入れておられますね～～ 牛肉細切れ活用と大根の千枚漬け。 ご覧くださいませ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆..
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脂で煮る？揚げる？いえ煮るんです、コンフィ。伝統的な調理方法なんです
コンフィ。 もともとコンフィとは南フランスの郷土料理で、 低温の脂の中で素材を揚げるのではなく、じっくりと煮て作る保存食のことなんです。 フランス料理、、、そんなん、うちでどないしてつく..
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おうちでかんたん！大根の千枚漬け。葉っぱもツナ缶と炒めて、おかずに。
千枚漬けって、おいしいですよね きれいに薄くて、そしてなんとも甘酸っぱい、いい食感です。 これをおうちで大根使って、かんたん漬けを作りましょう 準備は 大根、塩昆布、寿司酢、青海苔..
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