近所の鰻屋さん
近所の鰻屋さんがいつの間にか閉店してました・・・。 とても美味しかったのに残念 (´Д｀) どこか近場で美味しいところないかなぁ・・・。 老舗うなぎ専門店の全ての味が楽しめる..
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季節の変わり目、土用期間とは？？
土用とは季節の調節期間の事で、夏土用が丑の日で有名ですが、年４回、春土用、夏土用、秋土用、冬土用があります。#59092;（４月、７月、１１月、１月中から始まる１８日～１９日間） 　春は木気、夏は火..
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2010年4月17日の六曜
六曜 赤口　（陰陽道の「赤舌日」という凶日に由来する。午前11時ごろから午後1時ごろまでのみ吉でそれ以外は凶とされる。この日は「赤」という字が付くため，火の元，刃物など「死」を連想される物に注意する..
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初梅干し
6月くらいに梅酒を作ろうと思い梅を購入。 その余った梅を使って梅干しを作っていました。 本当は7月の土用のころに三日干しという 天日干しをするのですが、ずっと天気が 不安定で干せませんでした。..
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今年２度目の丑の日がもうすぐくるよ
７月３１日は今年２度目の土用の丑の日でござるよ#59120; 今年は２度も土用の丑の日があってめっちゃ嬉しいでござるよ。
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土用の丑の日だけど、冷やし中華が食べたい
今日は土用の丑の日。 先日、Barのマスターにきいたウナギ屋に行ってみました。 鰻屋でウナギを喰うなんて、１０年ぶりか？ 暖簾も出ていない、看板に灯りもついていない。 でも、知る人ぞ知ると..
タグ： 鰻 ウナギ 土用 クイーンズ・ブレイド

土用の丑の日
今日、七月十九日は土用の丑の日。どこのお店にも「鰻」の文字。 万葉集に歌人　大伴家持の『石麻呂(いしまろ)に我　もの申す夏痩(や)せに　良しといふものぞ武奈伎（(むなぎ=うなぎ)採りめせ』と、痩せた..
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日曜　丑の日　
昨日は日曜日なのに土用丑の日だったべさ。じゃかが　ハリポタの映画を見て　玄関のドアを｜///｜・ω・）ノﾀﾀﾞｲﾏ～｜///| してみたらめったにかげない高級なにおいが家中に立ちこめていたべさ(｡･ิ..
タグ： 土用 梅雨明けが恋しい 丑の日 うなぎ ダシ

鱗蟲童子
quiet flow 今日から魚類のウミヘビの事を「へびうお」と呼ぶ事にします。個人的にものっそい気になっていたので。そうすると、オラの好物のアレはさしずめ「ぬまへびうお」？むまいよね。..
タグ： 魚 爬虫類 ウミヘビ ウナギ 土用 丑の日 GENESIS The Battle Of Epping Forest Selling England By The Pound

夏土用
今年の夏土用は７月１９日〜８月７日の立秋までの１８日間。 今日からやね。ということは、天神さんの土用干しや御手洗祭か。 ちなみに土用は年に冬春夏秋４回あります。 秋土用入りは、１０月２０日〜１１..
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土用の丑
ポスターネタです。 今年は、7月19日、7月31日が土用の丑だそうです。 左上に、「日本の夏、うなぎの夏。」の小さなコピー。 なんだか気に入りました。蚊取り線香のようですが。 ..
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鰻重
　お誕生日会にということで、鰻重10人前のご注文を頂きました。 　昔から鶴生館の鰻重を気に入って頂いているお客様です。 　鶴生館の鰻重は関東らしく江戸前の調理方法です。 　20分蒸した後に、..
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