トマト入り冷たい鶏そば　まだまだ夏野菜
やっと台所に立てるようになりました。平日の夜は妻に任せきりですが、昼食つくりが楽しいです。冷たい鶏蕎麦。手抜きですが、濃い目の麺つゆで鶏肉をネギの青いところと煮て鶏は取り出し、汁に氷を投入、急冷。脂が..
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豚足を煮てみた
13日の金曜日、最近ジェーソン君も忘れ去られ、だからどうした、って感じですね。いいことだと思います。そんな蒸し暑い日の昼食は冷たい鶏蕎麦。簡単に作れて美味しい。暑い山形発祥ですから、間違いがありません..
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