内子座 *金刀比羅宮と温泉のﾀﾋﾞその13
内子座*金刀比羅宮と温泉のﾀﾋﾞその13大正5年に誕生した芝居小屋＝内子座せっかくだから見学をしてみることに。木造2階建て瓦葺き入母屋造。1階の入り口を入って左側の桟敷席は、役者が通る花道に近い席。天..
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電車に乗ってちょこっとおでかけ *金刀比羅宮と温泉のﾀﾋﾞその12
電車に乗ってちょこっとおでかけ *金刀比羅宮と温泉のﾀﾋﾞその12道後温泉から路面電車に乗ってまずはJR松山駅へ路面電車には新しいﾀｲﾌﾟと、床が木張りの古いﾀｲﾌﾟがあった。この時に乗ったのは・・・..
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訳あり　せこがに（勢子蟹）　【松葉ガニ（ズワイガニ）の雌だから、外子と内子（卵と卵巣）が美味しい！】　《送料無料》
足折れ（2～3本程度）やヤケ（黒い汚れ）、キズがあるため、「わけあり」です。 松葉ガニの雌なので、プチプチした食感の外子（卵）や、独特の風味がある珍味・内子（卵巣）が味わえるが嬉しい(^..
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お歳暮　珍味　【タラバガニの内子を贈ろう！】　セール
貴重な子持ちタラバガニの内子です。 通な人にも贈れる一品ですね～ しかし、日本の珍味ってどうしてこうも酒に合うんでしょうね。 ⇒詳しくはこちら
タグ： お歳暮 タラバガニ 内子

セコガニ　内子
セコガニ　内子 セコガニの内子とは、お腹の中にある卵巣のことです。 外子とは、お腹に抱えるように詰まっている卵のことですね。 セコガニの内子は、味が濃厚で本当に美味しいです。 少ししか..
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せとうち車旅 - 内子の町並み
　 瀬戸内海の半分くらいを、車で１周旅行した記事を更新中。 旅行10日目（9月12日）。 道の駅のレストランで食事のあとは、内子の八日市・護国地区に移動。 内子も大洲と同じように、..
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せとうち車旅 - 内子のランチ
　 瀬戸内海の半分くらいを、車で１周旅行した記事を更新中。 旅行10日目（9月12日）。 大洲の次は内子へ向かいました。 内子には昼前に着き、まず食事にしようと、道の駅にあるレストランに..
タグ： 愛媛 内子

茹でたて未冷凍のせいこ蟹
せいこ蟹とは、ズワイガニの雌のことで、 地方によって呼び名が色々あるそうです。 ここの蟹は茹でたての蟹を未冷凍で即日 送られます。 蟹の中は、内子とカニ味噌がいっぱい。 レビューを読..
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四国旅行2日目＠内子
 内子は、江戸時代から明治にかけての白壁の町並みが残っています。伝統工芸品の和ろうそくを作っているお店も見学できるのですが、この日はちょうど定休日に当たってしまい残念でした。。内子の町を散策
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セイコ蟹 外子(そとこ)の仕込み
12月～1月上旬、連日セイコ蟹(ズワイ蟹の雌)の仕込み。 蟹剥き選手権があったら 入賞できるかもと思うくらい 日々手際が良くなっているような気がする、 でかじりペンギン寿司屋女将です☆ ..
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今年一番の贅沢「割烹　松屋」（大阪府泉佐野市）
今年一番の贅沢をしてしまいました。 「あまから手帖」などのグルメ雑誌やグルメガイドで紹介されているお店です。 大阪の泉州の泉佐野の地にある、祇園の料亭のようなお店です。 「割烹　松屋」さんで..
タグ： 今年一番の贅沢 割烹　松屋 泉佐野 泉州 あまから手帖 高級感 わたりがに 本がに 泉佐野漁港 粋コース

ズワイ蟹の雌『セイコ蟹』外子と内子 美味♪♪
甲羅が手のひらサイズの 小さい蟹『セイコ蟹』 カニの子供ではなく、 ズワイ蟹の雌(メス)です。 資源保護のため 漁期が11月～1月10日頃と短く、 珍重されている美味しいカニで..
タグ： セイコ蟹 せいこ蟹 内子 外子 ズワイ蟹の雌