次回の剪紙教室　２０１２年６月は？
 来週末は池袋梅舎茶館さんで剪紙（せんし）教室。２４日（日）はまだお席があります。一回ごとの募集ですので、初めてのかたでも気軽に参加できます♪他では味わえない中国茶と、やさしい切り紙をお楽し..
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今月の剪紙教室　４月の巻のつづき
きのうの記事のつづきです。 #59128;お待ちかね　本日のお茶は… 土曜日はジャスミン茶に「水饅頭」の取り合わせ。それにCさんの京都土産の「八つ橋」やHさんおすすめの「辛子めん..
タグ： 中国茶 梅舎茶館 ミント ちまき エディブルフラワー

鉄観音
昨日、お客様から中国茶をいただきました。 開けてみると をを！なんだか葉っぱが強そうです。 あまり高くない温度で１杯目はリンスして捨てるとご指導があったのでそのとおり..
タグ： 中国茶

中国茶品茶会で自らの道を掴む
今日は『馨華　中国茶品茶会』開催日でした。 詳細レポートはお店のブログで！ http://t.co/NUuPB16F 秦社長自らが出向いてお茶を淹れてくださるこの品茶会も、今回で..
タグ： 老子 品茶会 中国茶

今月の剪紙教室　２０１２年２月の巻
  韓国がすごーく寒かったので、帰国したら暖かく感じるのかなと期待していましたがなぜか日本は日本で寒い！（あきらかに気温は高いのにね。）それで、「早く春にならないかなー」　という気..
タグ： 梅舎茶館 中国切り紙 剪紙教室 韓国 中国茶

珈琲専門店『珈琲問屋』
横浜が本店の『珈琲問屋（甲府店）』さん。甲府店がオープンしたのは、2010年10月です。 名前の通りコーヒーの専門店ですが、入ってみると紅茶や中国茶、ハーブティーなども充実。その他に..
タグ： 珈琲 紅茶 中国茶 ハーブティー カフェ 輸入食品 甲府市

春節にfu-chaさんでランチ
今日は旧暦の１月１日　春節です#59130;#59130;春のはじまり　というにはまだまだ寒いけど、このところ陽の光がなんとな～くやわらかくなったような気がしませんか。 台湾では　新年快..
タグ： fu-cha 中国茶 静岡 台湾 春節

中国料理と中国ワインのマリアージュ☆
昨日は、いつも中国茶でお世話になっている(有)馨華の秦社長にお越しいただき、 “冬至”をお祝いしました。 中国の北部では、冬至に餃子を食べないと耳が落ちると言われている地域もあるそ..
タグ： 冬至 餃子 中国 中国茶 中国ワイン シャルドネ カベルネ・ソーヴィニヨン マリアージュ

中国ワイン♪
今日は冬至でしたね。柚子湯に入って南京食べて…。ちゃんと調べていないけれど、日本での風習です。 マスターは長崎で育ちましたが、長崎では冬至にミカンを海に投げる、 という風習があるそ..
タグ： 冬至 餃子 中国茶 中国のワイン 馨華 秦国力

燕龍茶（ヤンロン茶）って知っていますか?
中国茶の一つ燕龍茶（ヤンロン茶）って知っていますか カルシウム・マグネシウム・鉄分等のミネラルを豊富に含み、 各種フラボノイドもいっぱいです。 ノンカフェインのため、小さなお子様やお年寄りに..
タグ： ヤンロン茶 燕龍茶 中国茶

ちょきちょきまつり　増殖中
12/16まで、池袋の梅舎茶館さんで　「ちょきちょきまつり」を開催中。今日は日帰りで池袋に行ってきました。「ちょきちょきまつり」を梅舎茶館のヨーダさんにおまかせしたままなのでちょっと様子を見に。&#1..
タグ： ちょきちょきまつり 梅舎茶館 中国茶

焼酎を割るにも　喉が書いても
この所　パッタリ　中国も　台湾に　行かなくなっちゃいました でも　でも　生活から　『中国茶』　は　切っても　切れず のべつ幕なしに　飲む それも　夕飯の晩酌には　中国茶ブ..
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