今月の剪紙教室　２０１０年５月の巻
　先週末の剪紙教室は仙花さんの個展のおかげもあって大入り満員でした。ご参加くださったみなさま、どうもありがとうございました。 今月のテーマは　薔薇。薔薇って、姿も香りも美しいばかりか、字面ま..
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今月の剪紙教室　２０１０年４月の巻
先週は異常な寒さに見舞われて、東京も雪が降りましたね。そんなお天気のなか、たくさんのかたにお出でいただいて今月も無事に　梅舎茶館の剪紙教室　を終えることが出来ました。みなさまありがとうございました。&..
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今月の剪紙教室　２０１０年３月の巻
 春の嵐が吹き荒れていろいろな方面に影響が出ましたが、有難いことに、先月に引き続き、新潟、群馬、千葉、埼玉と遠方からもいらしてくださり、おかげさまで今月も、二日間を無事に終えることが出来まし..
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工芸茶
台湾のお土産にいただいた工芸茶。 見た目にも美しくて薫りもよく美味しいですね。 ただ、いざ淹れようとして耐熱ガラスのコップがないことに気が付きました#59124; そんな訳で計量カ..
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今月の剪紙教室　２０１０年２月の巻
もう今月ではなくて先月の剪紙教室ですけど。おとといはとても疲れていて、かなりはしょって書いてしまいましたのであらためて。  旧暦の１月１５日は新年最初の満月の日。　この日は　元宵節..
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今年初めての
今週はお天気がよくないですね。雨が多い。週初めは暖かくなっていたのに、今日はまた少し寒さがぶり返した気がします。それでも２月にしては暖かい方でしょうか。週末は晴れてほしいなあ。さて、今年初めてのuf-..
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飲茶･点心･點心 @Shenzen
ランチをやっつけ、バンで深圳に向かった。 昼食の「點心」は５人で好き勝手に注文して２１０元（！）、 かなりの量と頼んだにもかかわらず、 一人あたり６００円程度なので恐れ入る。 中国..
タグ： 中国 東莞 飲茶 点心 點心 中国茶 朝食 昼食 茶葉 急須

変わり種を紹介します
中国茶には　日本茶と同じ茶葉で　摘み取ってからの工程の違いで 数えだしたら　きりがないくらいに　種類が多いことは　広く知られていますよね 以前　上海と近郊に出張したときに　紹介されたのが　全く..
タグ： 中国茶 湖南 銀針茶 あっさり リラックス

太らなくなる　（メタボ対策？）
普洱茶　の　効能は　云わずと知れた　「脂分の吸収を抑制」ですよね 口にした　脂っこい物を　腸が摂る前に　排泄に回るように調整してくれる 口の中を　掃除して　すっきりさせてくれる です..
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今月の剪紙教室　２００９年１２月の巻
upがたいへん遅くなってしまいましたが、１９日（土）に梅舎茶館での今年最後の剪紙教室がありました。、お寒い中、参加してくださった皆様、どうもありがとうございました。　 「本日のお茶」は　桂花..
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こころも元気になるお茶
以前、友人のタピオカさんが、「コーヒーにしますか、紅茶にしますか」　と聞かれたら、コーヒーと言ってしまう。コーヒーが好きというわけではないけど、それほどおいしくない紅茶を飲むんだったらコーヒーのほうが..
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