BATONNAGE・・・
さて本日は2022年11月28日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 そして11月の5週目で最後の週が始まりましたね。 今週も1週間お付き合い..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 日本酒 BATONNAGE バトナージュ 純米吟醸 山田錦 精米歩合60% 協会901号

秋を先取り・・・
さて本日は2022年8月19日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 なんかお盆を境に 少し季節が傾いている感じしませんか？ 基本エアコンレス..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 日本酒 ひやおろし 秋酒 純米吟醸 ポルチーニ Porcini MI3

多酸系 試験醸造・・・
さて本日は2022年7月28日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 それではここからは入荷情報です。 コロナ禍で試験醸造した商品が届きまし..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 日本酒 試験醸造 多酸系 純米酒 夢一献 精米歩合60％ 山田錦

Spin-Off・・・
さて本日は2022年7月6日(水)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 今週は入荷が続きます。 まだまだ発注する物もありますし 明日以降も続々と商..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 日本酒 イタリアンラベル Coccinella コチネレ 純米酒 精米歩合60% Spin_Off

蝉が鳴くのはもう少し先ですが・・・
さて本日は2022年6月17日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 今日は全国的に30度を越す地域も多く もう夏が近い感じがしますね。 大阪..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 夏酒 イタリアンラベル Cicala チカーラ 純米吟醸にごり酒 生貯蔵酒 リンゴ酸高生産_夢酵母

伝統と進化の融合・・・
さて本日は2022年2月2日（水）です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 冒頭で書こうと思っていたことがあったんですが ちょっと寝落ちしてしまい起きた..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 イタリアンラベル Neve ネーベ 純米活性にごり 生酒 協会901号 木槽しぼり

In Autunno Porcini・・・
さて本日は2021年9月25日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 明日は日曜日ですので定休日となります。 ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願..
タグ： ポルチーニ Porcini みいの寿 速醸 イタリアンラベルシリーズ MI3 純米吟醸 吟のさと 日本酒 秋酒

ゆっくりと舞い落ちる・・・
さて本日は2020年12月14日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 さてもう全国的にも大変な状況ではありますが 大阪も明日で時短営業の期限を..
タグ： コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 入荷情報 冬 イタリアンラベルシリーズ スノードーム

この違いは・・・
さて本日は2020年12月1日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 さぁ2020年最後の1ヶ月が始まりましたよ。 師走ですよ。 この12月が..
タグ： 山田錦 福岡県 特別純米酒 協会901号酵母 12月 純米吟醸 BATONNACE 福島区 井上酒店 酒屋

まずはここから・・・
さて本日は2020年10月16日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 さて本日初のオンラインミーティングなる物に 参加させて頂き、フランスのリ..
タグ： 頑張ろう！ コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 酒は純米、燗ならなお良し 酒造りは科学とセンスと情熱 入荷情報

1番人気の・・・
さて本日は2020年9月8日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 台風が去り一気に季節が動いた感じがします。 ニュースでは暑い暑いと言ってます..
タグ： 入荷情報 秋 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 頑張ろう！ コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) Mi-3

アイデンティティ・・・
さて本日は2020年8月22日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 そして1週間お付き合い頂きありがとうございました。 明日は日曜日ですので定休日..
タグ： 入荷情報 絶対に負けられない戦いがここにはある 頑張ろう！ コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 糸島