クリスマスに間に合った・・・
さて本日は2023年12月19日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 それではここからは入荷情報です。 今期の新酒などが届きましたよ。 ..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 日本酒 イタリアンラベルシリーズ Neve ネーベ 純米活性にごり酒 生酒 協会901号

進化する2つの世界・・・
さて本日は2023年8月1日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 さぁ今日から8月が始まりました。 暑い日は当然のように続いていきますが こ..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 夏酒 イタリアンラベルシリーズ Cicala チカーラ 純米吟醸 純米にごり酒 生貯蔵酒

伝統と革新の融合・・・
さて本日は2023年1月25日(水)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 寒くなりました。 大阪市内もJRが全線運転見合わせや 高速道も封鎖や大渋..
タグ： 井上酒店 大阪 無濾過生原酒 入荷情報 イタリアンラベル 日本酒 純米吟醸 三井の寿 みいの寿 木槽しぼり

多酸系 試験醸造・・・
さて本日は2022年7月28日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 それではここからは入荷情報です。 コロナ禍で試験醸造した商品が届きまし..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 日本酒 試験醸造 多酸系 純米酒 夢一献 精米歩合60％ 山田錦

蝉が鳴くのはもう少し先ですが・・・
さて本日は2022年6月17日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 今日は全国的に30度を越す地域も多く もう夏が近い感じがしますね。 大阪..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 夏酒 イタリアンラベル Cicala チカーラ 純米吟醸にごり酒 生貯蔵酒 リンゴ酸高生産_夢酵母

伝統と進化の融合・・・
さて本日は2022年2月2日（水）です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 冒頭で書こうと思っていたことがあったんですが ちょっと寝落ちしてしまい起きた..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 イタリアンラベル Neve ネーベ 純米活性にごり 生酒 協会901号 木槽しぼり

ゆっくりと舞い落ちる・・・
さて本日は2020年12月14日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 さてもう全国的にも大変な状況ではありますが 大阪も明日で時短営業の期限を..
タグ： コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 入荷情報 冬 イタリアンラベルシリーズ スノードーム

まずはここから・・・
さて本日は2020年10月16日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 さて本日初のオンラインミーティングなる物に 参加させて頂き、フランスのリ..
タグ： 頑張ろう！ コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 酒は純米、燗ならなお良し 酒造りは科学とセンスと情熱 入荷情報

冷やでも・・・
さて本日は2020年9月22日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 連休最終日、たくさんの人が動いているようです。 個人的にはそれで良いと思っ..
タグ： 日本酒ゴーアラウンド 2020 肥前蔵心 入荷情報 頑張ろう！ コロナ禍 井上酒店 新型コロナウイルス(COVID-19) 酒屋 福島区

夏の鉄板第2弾・・・
さて本日は2020年7月24日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 大阪も夜になり雨が強く降るようになりました。 明日もどうもお天気は難しそう..
タグ： 梅雨 雨 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 蝉 夏酒 リキュール 山田錦

旭菊酒造（福岡県）
純米酒　綾花　（瓶囲い）　１８００ｍｌ 純米酒　綾花　（タンク）　１８００ｍｌ 純米酒　夏あやか　（タンク）　１８００ｍｌ
タグ： 宇宙人 速醸 ９号酵母 夢一献 綾花 きもと 初の夏酒 福岡 久留米

旭菊酒造（福岡県）
２４BY　旭菊　きもと　クラッシック　６５　１８００ｍｌ 使用米：夢一献　精米歩合：６５％　酵母：７号　日本酒度：＋５　酸度：１．７ どこがクラッシックなのか、飲んで確かめていただきた..
タグ： 久留米の地酒 夢一献 精米６５％ 協会７号 宇宙人 きもと 福岡県