☆9月03日第5回東京イタリアンクッキングセミナーin赤坂マヴィ☆
第5回東京イタリアンクッキングセミナーin赤坂マヴィ 9月03日に開催 日本で最初にオーガニックワインを紹介した老舗 いっときはオーガニックワインって、あまりおいしくないよね！なんて..
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☆第5回東京イタリアンクッキングセミナーin赤坂マヴィは、9月03日です☆
第5回東京イタリアンクッキングセミナーin赤坂マヴィは9月03日です 日本で最初にオーガニックワインを紹介した老舗です いっときはオーガニックワインって、あまりおいしくないよね！なんて..
タグ： イタリアンクッキングセミナー 赤坂マヴィ オーガニックワイン ビオビール ベルギービール ピエモンテ ロゼワイン スプマンテ 前菜の盛り合わせ 野菜中心

7月09日は4回目の東京クッキングセミナー、赤坂マヴィにて開催☆
昨日の土曜日は恒例のクッキングセミナー　東京赤坂マヴィさんにて開催 日本で最初にオーガニックワインを紹介した老舗です いっときはオーガニックワインって、あまりおいしくないよね！なんて噂もありま..
タグ： オーガニックワイン イタリアワイン ベルギービール ロゼワイン アンティパスト 冷製パスタ 赤坂マヴィ イタリアン料理教室 オリーブオイルダイエットレシピ マリアージュ

ワインに良く合うお料理レシピ
今回のワインは、『赤』 ワインに良く合うお料理レシピ 今回のワインは、『ロゼ』 ロゼワインと言えば、赤ワインで強すぎる場合は辛口のロゼ、白ワインでインパクトが足りない場合もロゼ、..
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ロゼワイン【マルクィ　ドゥ　ボーアン ロゼ 2008】
南フランス　ラングドック地方生産者組合のロゼ。「グルナッシュとシラーのロゼ」って 書いてある。そのままじゃん#59144;色は薄めのロゼですがシラーの味わいとアルコール分もしっかりしてます。７５０..
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成城石井のカヴァロゼ
何となく、前回の続き。 　　　（ リンク先参照 → 「 カルディのスプマンテロゼ 」 ） カルディに行っちゃうと、今度は「 成城石井 」は外せない気がする。 　たかがスーパー。されど..
タグ： ワイン カヴァ ロゼワイン

カルディのスプマンテロゼ
すっかり、スパークリング・ワインのロゼにハマりかけているduckbillです。 （しかも、甘口はNO!!!!辛口限定でお願いします。） そんな矢先、「 カルディコーヒーファーム 」で見つけた、..
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スプマンテロゼ
先日、誕生日の近い友人とお互いのお祝いを兼ねて カップケーキと、スパークリング・ワインで、ミニパーティーなんてしてみました。 　カップケーキに、ワイン？ いやぁ～。実はたまたま、カップケ..
タグ： ワイン スプマンテ ロゼワイン

ボジョレー・ヌーヴォーにのっかって
昨日、たまたま縁あって、今年のボジョレー・ヌーヴォーを頂きました。 解禁日当日に飲んだのは初めてかも。 ★【ボジョレー・ヌーヴォー2008】よりどり6本で送料無料ジョルジュ・デュブッフ　ロ..
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サンテロ社のスプマンテ
で、前置きしつつ、今回は恐る恐る、「 Santero 」のスプマンテについて。 このスプマンテと言えば、お店のPOPにででーん！と、 「『神の雫』に・・・。」とあることが多く、その存在だけは知..
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ジェイコブス・クリークのスパークリング・ロゼ
今回は、私の味覚にも少し疑問の残る、 「 JACOB'S CREEK（ジェイコブス・クリーク） 」のスパークリング・ロゼ。 昨年、師走前には白と共に買ってはあったのですが、 ここにきて、ようやく..
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日本のあわ
以前、ボジョレー・ヌーヴォーのことを書いたときに見つけた スパークリング・ワイン、それがメルシャンの「日本のあわ」。 　　　（ リンク先参照 → 「 ボジョレー・ヌーヴォーにのっかって 」 ）..
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