栗仕事。
本日は「更衣」。衣替えの日です。が、しかし、but、家事をするのに長袖は少々不便ゆえ、きょうも半袖Tシャツで、うろうろしています。 さて、一昨日、生活クラブさんより、今秋初の栗が配達されてきまし..
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鶏ときのこのクリーム煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　前回に引き続き明治北海道十勝フレッシュ100を　　　　　　　　　　　　　　　　　使ったレシピ。　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は鶏肉ときのこのクリーム煮です。　..
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ル・クルーゼで焼くカンパーニュ＊Type ERを使って。
ザ・男の食彩。今月、谷原章介さんは、Ｚｏｐｆのオーナー、伊原靖友さんを講師に、「ライ麦パン」にチャレンジされました。その中で、クープのテクニックが披露されていました。 伊原先生のクープは、ブレッ..
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ガンボスープ弁当
我が家ではオクラが入っていて、 ちょっとテックスメックスな感じのスパイスが入ってる ミネストローネ的スープを我が家ではガンボスープとよんでます。 具たくさんで食べ応えもあるので時々お弁当にな..
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簡単レシピ、韓国風 たたききゅうり　ビールのおつまみに‥
SB食品の簡単レシピ、 韓国風たたききゅうりを 作って見ました。きゅうりと あえるだけで、簡単に作れます。 【材料】2人前 ・きゅうり・・・1本(100g)・ごま油・・・・大さじ1・本品..
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ワカサギのオイル漬け
当地は霞ヶ浦に近いのですが、霞ヶ浦は公魚が名産です。 お正月には、公魚の甘露煮や昆布巻きなどをいただきます。 その公魚を2パックいただいたので、半分をオイル漬けにしてみました。 まず、塩に漬..
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サルでも出来る～☆いくらの作り方！失敗しない生すじこのほぐし方！！いくら三昧への道！！
久々のブログ更新です。 このところ仕事が忙しくブログを更新することはおろか ネット閲覧すらしない日々が続いておりましたが 本日ちょいと時間が空いた為、記事を書きまぁす。 午..
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かぼちゃのプリン
　　　　　　　　　　　　　　前回に引き続き明治北海道十勝フレッシュ100を　　　　　　　　　　　　　　使ったレシピ。　　　　　　　　　　　　　　今回は卵を使わないかぼちゃプリンです。　　　　　　　　　..
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レシピ覚書＊肉団子の甘酢餡。
美味しそうな肉団子の甘酢餡のレシピが、栗原はるみさんのharu_miに掲載されています。それを、多少アレンジし、昨日、拵えてみました。出来上がった肉団子は、柔らかくプリプリの食感で、夫、娘に好評でした..
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お弁当たち
オーソドックス、唐揚げ弁当 かぼちゃとピーマンを一緒に素揚げして入れてます ロコモコ弁 目玉焼きをのせて持って行くと好評なそうです。 たこ天弁当 ご飯の上に鰹節と海苔を敷..
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