記事 での「ポルチーニレシピ」の検索結果 2件
☆ポルチーニのオムレツ。めちゃくちゃおいしいですよ☆
ポルチーニです
イタリアやフランス、ベルギーなど
重宝されている、高級茸です
日本のマツタケと同じように高価な茸
乾燥させると旨みや香りがアップする茸でもあります
少しの量で..
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☆イタリア料理にはかかせない、ポルチーニ。きのこの名前です☆
先日の赤坂での
イタリアンクッキングセミナーでも使用したポルチーニ
ポルチーニは干すことによって風味がますます豊かになります
特に乾燥のポルチーニは季節を問わずに
味覚と香りを楽し..
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