☆イタリア料理にはかかせない、ポルチーニ。きのこの名前です☆
先日の赤坂での イタリアンクッキングセミナーでも使用したポルチーニ ポルチーニは干すことによって風味がますます豊かになります 特に乾燥のポルチーニは季節を問わずに 味覚と香りを楽し..
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