あさりの酒蒸し
うああああっアサリを買っていたのを忘れていた！大丈夫か？増税前に買ったものだが、はたして食べられるのか？てか！食べないといけないだろう！増税前に貧乏四畳半の全財産をかけて食材を買いだめしてきたのだが、..
タグ： 増税前 消費税増税 酒蒸し ボンゴレ

23日のお昼はボンゴレ
安くアサリが手に入ったので…ボンゴレっす。1.5人前食べたわ。野菜サラダデザートは杏仁豆腐
タグ： アサリ ボンゴレ 野菜サラダ 杏仁豆腐

静岡いちご 紅ほっぺ
きょうの横浜は、ものすごく冷え込んで、午後は雪#58945;が舞いました。 夜は、冷蔵庫のように、キーンと空気が冷えて、とても寒かったです。 夕食ブログは飽きてきたので、きょうは、いちごがメ..
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ボンゴレ
国立駅南口徒歩3分、お初のいたりあ小僧にて。 サラダ セットのサラダとは思えないくらいわかめたっぷりの大皿でした＾＾ ボンゴレ 美味しくいただきました＾＾
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「ボンゴレとカラスミのスパゲッティ」で白ワイン！
この日は東武東上線上板橋駅近くの「すしやあづまニカイ」へお邪魔しました。 飲み物は、「ギネス」のサージャー方式です。柔らかな飲み口..
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ボンゴレが食べたいっ！
連休中の備忘録です。記事にはしていませんが、妻がアメリカ産牛肩ロースブロックをたっぷり使ってビーフシチューを作りました。それを色々使いまわして食べていました。たとえば、4日の朝。朝からどーんとオムライ..
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立川八王子。
4月8日（月）12時27分に朝食。             夕方どこかに出かける。             どこかに着いた。             4月9日（火）深夜0時55分にウチで夜食。  イラ..
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13日の夜はボンゴレ
久しぶりにボンゴレ作りましたよ。熊本産のあさりです。ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めます。アサリを入れて少し炒め、お酒で蒸します。白ワインでももちろん良いです。茹で上がったパスタを鍋に入れるので..
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11月8日の朝はボンゴレスタートです。
今朝はスパゲッティですぅ。ボンゴレです。味噌汁野菜サラダはどこかへ行ってしまいました。残念!  
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疲れて帰ると・・・
どろどろと、、疲れ果てて家に着いたら 「おかえり～　お疲れ～」 こんな夕飯が出てきた！ 嗚呼・・・嬉しい。 娘と息子の合作だそうだ。 嬉しい、夏のひと時。
タグ： スパゲティ ボンゴレ

５０度洗い 効果
今、話題の５０度洗い。 テレビでも取り上げられ、実践してみると、なるほど 納得です。 低音スチーミングの研究から生まれた、 野菜が最もおいしくなる温度、それが５０度前後と確認されました。 ..
タグ： 素材の味 ５０度洗い 味噌汁 野菜 テレビ ボンゴレ ジューシー 甘くなる 話題

久々シリーズ続きパパ飯です
2012/06/21 最近ちょっと外に出ていることが多く、おうちごはんが懐かしい？ 昨日も帰ったら真っ暗で寝静まっていました…。（何時に帰ったか？） さて昨日は鮭のソテイと先日、長野に行く際に仕..
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