化血研　今度はボツリヌス！不正のデパート状態だ！
筆者が前回、「化血研」の不正についてのブログを書いた当日（12／3）、厚労省は「化血研」に立ち入り検査に入りました。 　 ４０年間に渡り組織ぐるみで不正行為を行い、隠し通してきた法人 ..
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真空パック詰め食品などのボツリヌス食中毒対策についての注意喚起
真空パック詰め食品などのボツリヌス食中毒対策についての注意喚起の実施について｜報道発表資料｜厚生労働省 
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おおよその食物の体内経過と食中毒の原因菌との関係
おおよその食物を食べてから排泄までの体内経過時間と症状による食中毒の関係を簡単にまとめました。これからだんだんと気温が上昇してくるにつれて食中毒の発生は増加してきます。また、季節の変わり目はどうしても..
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