カヌレ
　この10ヶ月の間に3つのジムを転々としてしまったけど、どのジムにも共通するものがある。 　それはロッカールームにある冷水機に貼り紙がしてあること。そこに書かれてある文句も全く同じ。 　『冷水機で..
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フーガス・オ・グラトン
　昨日、WHOの世界コロナ感染状況リポートが更新された。 　それによると、今年1月24日までの一週間の新規感染者数は（カッコ内は前回の数字）（百の位は四捨五入）： 英国：260,000人（340,..
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高校生のための寄席♪&りんごのガトーインビジブル
今朝は今年一番の寒さだったそうです#58947; 朝なかなか布団から出られませんでした。寒かったです#59146; フランスのケーキ、ガトーインビジブル！ リンゴさえあれば、家にある材料..
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ピティヴィエ
　ピティヴィエ・フォンダン（pithiviers fondant）とはお菓子の名前。 　フランス中北部の町ピティヴィエで生まれたお菓子です。 　その起源はローマ時代にまで遡るそう..
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人気のデザート　〜マカロン〜
　今日は、キャバレーシリーズをお休みにして、日本でも人気のお菓子マカロンの話題です。 　マカロンは、中世の頃からヨーロッパで作られていたお菓子。 　そして、16世紀、カトリーヌ・ド..
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食の愛好協会　その４　〜マドレーヌ〜
　シリーズの四回目は、貝の形のお菓子マドレーヌ。 　このお菓子が生まれた町コメルシーを訪ねます。人口は6500人ほど。   　1755年のある夜、コメルシーのお城でロレーヌ公スタ..
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