新兵器登場!
前回の出張料理(含む燻製)で、叔母宅の“ホットプレート”が大活躍しました。と、言う事で、我が燻製器にも“加熱装置”を配備しました。#59120; 出張料理 ←こちらです。 ヤフオクGETのホッ..
タグ: ステンレスザル ホットプレート 燻製 肉用温度計 ペール缶 バット網 スモークウッド 丸型焼き肉プレート ホタテ ファミリアチーズ
仕込み!しこみ!
2か月ぶりに、別荘に行って来ました。7日の15時出発です。#58975; 出発直前にお届け物2点です。毎年恒例“入谷鬼子母神”の“朝顔市”の“朝顔”と、待ってました!“佐藤錦”でございます。 ..
タグ: 燻製 ホタテ 朝顔市 入谷鬼子母神 佐藤錦 さくらんぼ クレージソルト 焼き豚 ちらし寿司 コンニャク