お日様を利用して、干し野菜作り。
色々と忙しかった日々が少し落ち着いたので、折角のお日様を利用して、干し野菜作り。玉ねぎやピーマン、人参などを干して、その日の夜にスープにしたり、セミドライトマトをオリーブオイルに漬け込んだり。こういう..
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大根や椎茸で干し野菜を作る！！
大根や椎茸で干し野菜を作る！！ 今年の我が家の畑では、 大根が豊作でした。 いつも以上に大きく太く、 そして見た目も綺麗な大根が 収穫できています。 しかし、旬の大根は..
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ドライフルーツメーカー
ドライフルーツメーカーを使うと、自宅で簡単にドライフルーツができるそうです。 実家にあるんですけどね・・・・ 独創的な母は、ドライベジタブルを作っていました。 ニンジンとか、キャベツとか..
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ジジさんの食卓
今日は、ジジさんの食事事情（大したものではありませんが）をご紹介します
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