寒いよ～寒いよ～
先週冬のチェロが終わったと思ったら 今朝はゆきじゃんじゃん降ってましたね～ 今日はさすがにのんとろっぽものんびりだと思われます～ この間のタラのトリッパトマト煮。 肝が解けて濃厚で..
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「トリッパのピリ辛トマト煮　京都玉子添え」で白ワイン！
この日は、西武池袋線桜台駅近くのイタリアン”CARO”にお邪魔しました。 まずは、「キール・ロワイヤル」で乾杯です。 スパークリングワインにカシス、甘酸っぱ..
タグ： カーロ トリッパ CARO 桜台

チーズとトマトのローマ風もつ鍋 【ヒルナンデス 12月1日放送の楽天市場 全国お取り寄せ鍋10位】
チーズとトマトのローマ風もつ鍋が ヒルナンデス 12月1日放送の 「楽天市場 鍋の取り扱い数2万種類の頂点は！？ 全国お取り寄せ鍋ベスト10」の コーナーで紹介されました。 [もつ鍋]博多..
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美味しく歳を重ねる〜ラ・バッロッタでBirthdayDinner
美味しいイタリアン　ラ・バッロッタで１０月BirthdayDinner#58993;#59130; トリッパやオマール海老とアボガドのパスタ・・#59128; とてもチャーミ..
タグ： ラ・バッロッタ BirthdayDinner バースデーケーキ トリッパ オマール海老 アボガドパスタ 美しく歳を重ねる 美味しく歳を重ねる

秋なんでベタなチョコレートケーキとか食べたい・・・
すっかり寒くなりましたね。 かえりはスカーフないと寒いデス。。。 そして季節の変わり目はベタなものが食べたいとき･･･。 チョコレート、チョコレートケーキが食べたいよ。。。 ..
タグ： 栗 トリッパ チョコレートケーキ 秋

蒸し蒸し蒸し蒸し蒸し・・・・・・・・・。
蒸し蒸し蒸し蒸し･････。 東京の夏、蒸し蒸しフェーズに入りました。 築地の場内も水まいたり、 氷かましてるんでクーラーなくても 結構涼しいんですが 歩くと暑いです。 ビビリ..
タグ： 水タコ トリッパ 破竹

「鯖の薫製のソテー」で白ワイン！
週末、友人と仕事帰りに新宿二丁目にある国産ワイン中心のお店、“ＪｉＰ”にお邪魔しました。 まずは、山梨県笛吹市石和町の本坊..
タグ： 鯖の燻製 トリッパ マルゲリータ

家で宴会
　金曜日の接待宴会から急いで帰ると、いきなり牛もつ煮込みとトリッパ#58991;の仕込みにかかったおねえさん。いったいこんな夜中#59059;に何をしようというのでしょうか……土曜日は、道場の連中..
タグ： トリッパ 牛もつ煮込み 煮豚 日本酒 焼酎 宮寒梅 雁木 スパークリングワイン

ワインはおっきい方で!!
明日からの１４周年パーチーのワインきました♡ 何本かはおっきい子デス!! わかるかな～？ 手前の子が普通サイズなのよ？ マグナムサイズばっかり並んでいるとわかりづらいよね(笑)..
タグ： パーティー マグナムボトル トリッパ ワイン のんとろっぽ

トリッパ 下処理
■トリッパの下処理■ その前にトリッパとは、一体何？という方のために トリッパの説明から入ります。 トリッパとは牛の内臓の煮物の事です。 使う内臓の部位は第二胃のハチノスといわれる部位..
タグ： トリッパ 下処理

Antica Osteria Toto'
たぶん今年最後の外食。ランチですが。 福岡のイタリアンではかなり有名店。アンティーカ・オステリーア・トト。 http://www.anticaosteriatoto.jp/index2.htm..
タグ： Antica Osteria Toto' アンティーカ・オステリア・トト トリッパ

イタリア個人旅行（9日目）
何回かに分けて、14日間のイタリア旅行を書く 今日は10月11日(木)、9日目 午前中はフィレンツェ市内ピッティ宮殿見学 お腹の具合は完全に回復 昼食はピッティ宮殿近くのバール..
タグ： フィレンツェ ピッティ宮殿 トリッパ トリニータ橋