ベランダ園芸('14)２５処暑も過ぎて
二十四節気の処暑も過ぎ、高校野球も終わり、秋に向かって行くこの頃、我がベランダでは・・・。 まずはシソ。順調で、料理のたびに摘んではいますが、外側の葉を摘むのがちょっと大変です。 ..
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食べまきトマト　たわわ！！
トマト君たちをベランダからお外に移動させました#59029; 外壁の改修工事があるからベランダに置けなくなっちゃったの#59136; 代わりに外の仮置き場に移動。 で、太陽のパワーを..
タグ： 食べまき トマト たわわ 収穫 太陽 カゴメ 飲み比べ

トマトの瓶詰め（覚え書き）
圧力鍋で調理。 1)洗ってヘタを取り、皮を剥き、適当な大きさに切る。 2)塩を大さじ1加え、加圧2分。自然放圧。 3)熱湯消毒した瓶に詰め、普通の鍋で脱気15分。 その他： ケチャップの..
タグ： トマト 瓶詰め 脱気 圧力鍋

紅虎餃子房 紅麻辣担々麺 ＆ トマトチーズ餃子
きょうの横浜は、#58942;晴れて、残暑が厳しく、さらに、蒸し暑かったです。 天気がよいですが、日差しが痛いです。 夜、紅虎餃子房で、紅麻辣担々麺を食べました。 （850円） ここの..
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ミニトマトを干すと旨い
ミニトマトを　軽く塩振って　天日干し 半日くらいで　水分が飛んで　表面が乾燥する セミドライ程度ですが・・・ 加熱すると　旨みがギュッとなってて　味が濃くなる..
タグ： 料理 夏野菜 干し野菜 トマト

LOVEとまと＆茄子＆緑ピーマン
昨日から通常営業でゴザル ひさびさ車えびのやわら！出てます! 脱皮したてのやわらかい殻ごと食べられます#57378; ステキなしましま！ 出たり出なかったりなのであったら食べてね..
タグ： ピーマン 車えび 茄子 トマト

カルボナーラとモッツレラとトマト
タイトル通りのものを作りました(^^)この前、ペンネが安かったので残りのペンネを使ってカルボナーラ。今回は手抜きでクノールのカルボナーラの素を使いました。ニンニク、タマネギ、人参、マッシュルーム、ハム..
タグ： カルボナーラ ペンネ モッツレラ トマト Bavaria

野菜作り
久々に畑にいきました。 トマトは、大収穫です。 まだまだ実が生っています。 心配していたサトイモもまずまずの出来です。 雨が降ったことがよかったようです。 しかしセスジスズメ..
タグ： ゴマ 落花生 サツマイモ サトイモ トマト

秋トウモロコシ苗の植え付け作業です。
秋トウモロコシの栽培シーズンが到来しました。秋トウモロコシは、写真のとおり夏物よりも一回りほどサイズは小さいですが、昼夜の寒暖差が大きくなる晩秋の時期に収穫するので、とても甘味が強いです。
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水ナス剪定と銀（白）スイカ収穫です。
銀（白）スイカ「大和クリーム３号」の3番成りです。台風にも耐えて、そろそろ収穫時期となってきました。
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畑日誌2861－ブルーベリージャム
8月12日(火)イノシシ避け今日も連続作業。 １日天気がよかったのでトマトがどっさり。フルーツトマトとミニトマト。 ブルーベリー、ジャムにどんどんなってます。 ★唐津街道畦町宿保存会のブログはこちら(..
タグ： ブルーベリー ジャム トマト 畑

カゴメがトマトジュースが売れなくなり苦戦中
トマトブームが過ぎ去り、トマトジュースが売れなく なったカゴメが苦戦しているようです。 トマトジュースに代わる商品も見いだせていないようですね。 トマトブーム以前より、ブームになってはすぐに..
タグ： トマト カゴメ トマトジュース ブーム