カキとエビのフライ、新潟の郷土料理煮菜
　カキとエビのフライと新潟の郷土料理煮菜です。煮菜は、もらい物です。煮菜って何と思う方もいるかもしれません。簡単にいえば「たい菜」という葉もの冬野菜（チンゲンサイのような野沢菜のような）を塩漬けしたも..
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タルタルソース　～　具材や味は何だって
タルタルソースってそんなに頻繁に使うものじゃないので、売ってるもの買わないなら、使いたい時その場で作ることになります。その時入れる具材は何を入れますか？　あるもの何を入れてもいいのではな..
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シーズン迎えた牡蠣。王道のカキフライですね、やっぱ。でも、タルタルどうしよ！
牡蠣ですね～ いや～～あかんねん 何回も当たったから、もうよう食べん・・・。て方もです ワタシの経験からですと・・牡蠣よりなまこのほうがきつかったっす＾＾ で、王道はやはりカキフラ..
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東京生活
　　東京に戻って来ました。先日購入の“女峰”と“パンジー”を早速植え付けました。　　別荘に行く前から、土作りして置きました。パンジーには、“マグァンプK”を、ちょっと捲いて・・・。上方に、挿し木で増や..
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業務スーパーの「冷凍白身フライ」10枚入り
・業務スーパーで50g×10枚入り198円の「白身フライ」。 　※写真では白身フライ1枚だが、実際は2枚は食べられる。 ・サラダ ・ご飯 ・味噌汁など ※タルタル..
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☆おいしいレシピ その25☆タルタルソース
タルタルソースは自分で作るのが一番美味しいんですよ。
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鮎香る　夏の初めの台所
　釣った事はありませんが、見かけると食べたくなります。 　今時期なら、もっと大きいのが出ていても良さそうなのに、何とも小ぶりな鮎を見つけて来ました。稚鮎と呼ぶ程小さくはないので小鮎でしょ..
タグ： 鮎 天麩羅 タルタルソース

宮崎ご当地グルメの決定版！チキン南蛮。もし余ったらこんなレシピもお勧め☆
チキン南蛮。 宮崎県民の愛すべき惣菜の一品 甘酸っぱいタレ＆タルタルで、めちゃうまです おうちでかんたんに作れるチキン南蛮はコチラ⇒❑ 今日はその食べ残しで・・・・
タグ： タルタルソース 鶏の唐揚げ レシピ 南蛮漬け オクラ レシピ ミニトマト ご当地グルメ 宮崎県 郷土料理 残り物 レシピ チキン南蛮

決戦前・・・
　　我がブログにもお宝マークが出現しました。慌ててスクリーンコピー。編集モードで開かないと、自分のブログでは発見できないみたいですよ。　　　さてさて、夕食準備です。人間はよく食べますね。一日3食×36..
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パラパラパン粉
　　コーヒー焼酎はいかがですか～。４日目で味見です。ちょっと味見のし過ぎでしょうか？　　　　#59131;ちょっと見は“ウイスキー”ですね。　　浅炒り豆のせいか、香りは上々ですが、色付きがいま一です..
タグ： カリカリパン粉 鮭フライ タルタルソース ピクルス バジル コーヒー焼酎

ピクルスの料理
　　最初に、先日の“マーマレード”完成です。これだけあれば１年持つと思います。だいたい、お中元やお歳暮で、またジャムを頂くので、生産調整しておきます。後は夏の別荘で、優雅に作りますかね・・・。　　　ピ..
タグ： サルサソース タルタルソース タバスコ チキン南蛮 ピクルス ピクルスの漬け酢 カレー粉

今日の夕飯
カキフライが食べたくてこんな感じになりました。 タルタルソースもつくりましたo(^-^)o 多くつくりすぎたので、残りのカキフライは冷凍しました(＾＾;; 【送料無料..
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