記事 での「ゼリー寄せ」の検索結果 7件
復活祭のご馳走 １
刻一刻と近づいてくるフランス大統領選。 調査会社Ipsosの4月14日発表の各候補支持率は下記の通りになっています。 マクロン 22% ル・ペン 22% メランション..
タグ： ゼリー寄せ パセリ 豚肉 ジャンボン・ペルシエ ブルゴーニュ地方 復活祭
豚足煮汁でゼリー寄せ
豚足ラーメンで
豚足はすべて使ってしまいましたが煮汁はまだ５００mlほど残りました。
タグ： 豚足 煮凝り ゼリー寄せ
「イノシシのアグロドルチェ」で赤ワイン！
この日は、渋谷区東3丁目（恵比寿駅近くの明治通り沿い）にある“オステリア・ベヴェリーノ”に友人とお邪魔しました。
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タグ： ヒコイワシ マリネ ゼリー寄せ マルタリァーティ エゾ鹿 アグロドルチェ イノシシ 甘酢煮 トルタ・サケル グラッパ
炭火の友1209号その２ 「海老と野菜のゼリー寄せ 」
ちょっと前に三軒茶屋の立ち飲みのワインバーでオマール海老のテリーヌを頼んだら、キャベツに包まれたゼリー寄せでした。海老以外にも色々な野菜がとてもきれいで、これはやってみたいと思ったのでした。
ア..
タグ： ゼリー寄せ
夏のおつまみ④今宵はスペインワインと
じめじめした日が続きます。
こんな夜は、軽めに冷やした赤ワインと冷製おつまみで楽しみましょう。
夏の香ゼリー寄せサラダ。できあがるまで時間がかかるので休日の午後に仕込みました。
①オクラ、..
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お奨めは「夏野菜のテリーヌ」
またもや銀座二丁目の「佳肴 みを木」を訪問しました。カウンター席は落ち着きます。
この日のお奨めは「夏野菜のテリーヌ」、早速注文です。和風テリーヌと言うよりは、ゼリー寄せです。
野菜は、「..
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