【5】 UUNI2がマイナーチェンジ。新しくなった蓄熱板を購入！
昨年暮れに購入したUUNI2ですが、この3月にUUNI2Sにマイナーチェンジされたとの情報を知りました。 今回のマイナーチェンジでは、蓄熱板を変更し、庫内温度が、これまでの450℃から500℃ま..
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【4】 UUNI2の蓋の落下防止のため、一部改造。
ステンレスウッドオーブンUUNI2を最初に組み立てた際に、ピザを入れる側の蓋（取っ手付き：下の写真参照）が、うまく本体のスリットに引っかからず、すぐに落ちてしまうというトラブルに出くわしました。 ..
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【3】 ステンレスウッドオーブン（UUNI2）を使ってみる。
組み立てたUUNI2で、まずは市販の冷蔵ピザで試してみることにしました。 組み立てたUUNI2をデッキに移動。 左に見えるのが、木質ペレットを入れる燃焼用ホッパー。 このホッパーに木..
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【1】 木質ペレット使用のステンレスウッドオーブン（UUNI2）の組み立て
ピザ釜って、やはり憧れますよね。耐熱煉瓦などをつかって本格的なピザ側を手作りすることなど、色々検討したのですが、実行に移せていません。それは、本格的な釜ほど、余熱に時間がかかり、焼き始めるまでに数時間..
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【2】 ピザ用こね台をつくる。
人工大理石のこね台なども市販されていますが、ステンレス板のものが欲しかったので、自作することにしました。 ホームセンターで、500x400㎜板厚0.4㎜のステンレス板を購入。このステンレス板を手..
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デコポンに礼肥　2016
ちょっと古い情報になりますが、今年の2月に収穫したデコポンの木に、3月初めに”御礼肥”をやりました。 ネットで調べて、デコポンの甘みを増すとされる「バットグアノ」という肥料。 さらに、「醗..
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今年は、早めの芝刈り 2016
芝を植えて5年が経った今年3月初めの状況です。枕木を周りを芝が覆っているのがわかります。 そこで、折角の枕木が芝で覆われ、隠れてしまっているので、枕木が際立つよう覆っている芝を切り取ってみる..
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巣箱に”シジュウカラ”か！？　2016
■昨年、孫と一緒に作った巣箱 昨年(2015)8月に、７歳の孫が、巣箱を作りたいという要望で、昨年の夏に一緒に巣箱を2個作りました。 そのうち、1個を作業小屋の横にある桜の木に取り付けました。..
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デコポンの収穫！　2016
2月を迎え、デコポンもそろそろ収穫の時期に。 昨年は、摘果をせず、そのまま実をならせてしまいました。その影響で、今回は花付きも悪く、16個くらいしか実を付けませんでした（昨年の1/3程度）。 ..
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境界フェンスの補強
敷地の境界に設置しているフェンス（2010年12月設置）が、部分的にそろそろぐらついているものが出てきました。これは、地面に打ち込んでいる支柱の地中部分に腐れが出てきているためです。設置して5年経ちま..
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メンテナンス用デッキ製作　(5) デッキついに完成！
10月半ばに着手したデッキ作り、今回で全ての作業を終え、無事完成です！！ 今年実施予定だったログハウス外壁塗装は、来年にずれ込んでしまいましたが、久しぶりの本格的な造作作業は、充実した時間となりまし..
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メンテナンス用デッキ製作　(4) デッキの設計変更！
デッキの軸組が完了したので、デッキの床材を張る予定だったのですが、できあがったデッキをみると、色気が出てきました。 塗装作業で使用するのは、２～３年に一回の頻度。他にも使わないともったいないという気..
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