塩辛作り
今日も相変わらずの寒さです。 早朝、手袋をしないで手を出して歩いていると、手が痺れてきそうなほどです。 そのかわり、夜空の星は美しく、夜半に昇ってくるオリオン座やプレアデスが殊の外きれいに見えます..
タグ： スルメイカ 塩辛

イカ釣り用の竿・リール
今週の『The　Fishing』。 ターゲットはタチウオとスルメイカ。 夏の釣りといえばタチウオやイカというのはもう定番ですね。 スルメイカ用の竿はダイワのリーディングイカ直結MH-..
タグ： リーディング シーボーグ スルメイカ

イカタンメン
前記事にはたくさんのコメントありがとうございます。僕だけでなく、多くの人が怒り呆れたようです。辞任して区切りはつきましたが、もっと大きな障壁はそのままです。今現在の衆院予算委員会でも無能をさらけ出して..
タグ： ラーメン タンメン 麦イカ スルメイカ アジ

柔らかく美味しい麦イカ
昨日は朝から病院でした。前日の検査結果を聞きにいきました。結果は・・・まぁ、大幅に悪化した数字はないけど、いろいろ基準超え。「要はやせなさい、ということ」とドクター。ハイっ、頑張ってます(笑)病院の帰..
タグ： イカ スルメイカ 麦イカ パスタ 丼 イカ丼

昨日誕生日だった、イカわた炒め最高！
2011年6月 26日（日) ＜天気：　曇　　＞ そういえば、昨日は私の誕生日だった。 だからといって、何の感動も感慨も無いが。 ただただ、また歳を取ってしまったというくら..
タグ： 誕生日 炒め ワタ スルメイカ

「コチの薄作り」と「スルメイカ尽くし」
今宵の肴は、「銚子のコチの薄作り」です。 ポン酢でいただきました。白身の甘味と食感が旨いです。 「茹で蚕豆」、ほくほくと甘さもあり、酒のつまみに良いですね。枝豆の良いけど、蚕豆も旨いですね..
タグ： コチ スルメイカ

じゃこせんべいで一杯♪
2011年3月 9日（土) ＜天気：　雨　＞ 先週、私的に開幕した釣り。 今週も当然行くつもりで準備していたが、なんと雨。 ずっと天気良かったのに土曜日のみ雨とは・・・。 ..
タグ： じゃこせんべい ハートランド モルツプレミアム スルメイカ 刺身

釣りはお休み。仕掛け作りと一夜干し
2010年6月 20日（日) ＜天気：　曇り　強風＞ 暇。 暇だ。 悪天候のおかげで強制的に静養させられた。 まあ、自然が相手のことなので仕方ないのだ、梅雨だしね。 暇..
タグ： 手作り 一夜干し ビーズ 仕掛け スルメイカ

うお スルメイカ
スルメイカです。刺身でも食べられる新鮮なイカを買ってきました。一パイ100円くらいですから、イカ好きには有り難いですね。
タグ： 塩辛 スルメイカ 柚子

筍♪ニョキ♪♪ニョキ♪♪♪
先日、「春が旬の食材は何か」 についてネットで調べたところ、 筍 が 一番人気 に選ばれている記事があったので、 早速、 筍 を使い、色々な食感を楽しめる料理にトライしてみました#591..
タグ： 筍 スルメイカ レシピ コンソメ 団子 料理 寿司 エビ

パスタを２品
　生スルメイカが安かったので、買ってきました。一杯１４９円ですから・・・。魚介類は新鮮な内に調理が原則です。早速、調理開始です。　 　足と胴を分けます。指を突っ込んで、足を持って、引っ張りま..
タグ： 唐辛子 イカ腸 墨袋 イカの塩辛 ミキサー カロリー計算 バジルパスタ パルメジャーノ・レッジャーノ イカ墨パスタ イカ下足

本日、自家製烏賊(イカ）の塩辛ございます！！
久々に ワタがいっぱい入った いいスルメ烏賊があったと 喜ぶ大ちゃん。 早速、 自家製イカの塩辛作り。 まずは烏賊ワタを 丁寧に裏ごしして、 水分をしっかり抜いて、 細ーく細..
タグ： 烏賊の塩辛 自家製 スルメイカ 烏賊ワタ