グズベリーのシロップ漬け
グズベリーが少し手に入ったので、シロップ漬けにした。ジャムにするには少ないし、塩漬けにも興味あるけど、甘い方がヨーグルトやパンと一緒に旦那氏も食べるかなぁと思って。最初は砂糖漬けにしたのだけど、皮が硬..
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ヤラレタ....(>_<)　深山風ビワ　20200708
　こんにちは、ヨコミーです。 　ここは気仙沼市本吉町風の丘。 　「風」の丘なのですが、季節風なので強い西風はしばらく吹いていません。もっぱら霧の丘、雨の丘(>_<) 　 　さて写真..
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高速に乗ってから
先月代休で朽木経由大原周りでいってきた#59138; っで写真撮ってくると宣ったが肝心のカメラを忘れていった#59123; 家出る前まで覚えてたんだが防湿庫から出すの忘れ嫁さんと 出..
タグ： スグリ 身近な花

春が来た その１０　20160329
　こんにちは、ヨコミーです。 　ここは気仙沼市本吉町風の丘。 　日当たりは良い方で、風当たりは強すぎ!! 　　　(写真はクリックすると大きくなります) 　まずは杉の葉混じるシバザクラです。..
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スグリ
生まれ変わった地球の小さな戦い。 手加減なしのハイスピードシューティング。 弾をダッシュで抜けてハイパーアタックを叩き込め!
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ヂャムってホーム・メイド
　　タイトルは、とあるブランド名のパクリですケロ、わからんしと#59034;にゃ～ピーンと来んでしょー。ｾﾞｯﾀｲ　　　　　　セイヨウスグリ（西洋スグリ：スグリ科 Ribes uva-crispa）..
タグ： Ribes uva-crispa スグリ科 セイヨウスグリ 西洋スグリ スグリ 酸塊 gooseberry グズベリー ジャム

ブラックカラント　レッドカラント　スグリ　ブルーベリー　の収穫
今日はいろいろなベリーが収穫できました。 まず今年初めて　すぐり　です。 スグリ　はグズベリーともいわれますが、レッドカラント（赤房スグリ）とちがって生食でとても美味しいです。 ..
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気まぐれ散歩198♪
お早う御座います(・o・) いつも同じ様なものばかりで！！♪#59130;#59009; ＊ナスビの花＊ 意外と綺麗（笑）#59119;
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すぐりのソース作り方
８月（葉月）の 店主おまかせコースのデザートは 豆乳羹〜すぐりソースがけです。 スグリは こんな感じの実です。 小さい種がつぶつぶ入っているので、 ソースを作る際には、 グラ..
タグ： スグリ スグリのソース

スグリ入り梅酒羹
鮨なが井 ７月のデザートから スグリ入り梅酒羹です。 梅酒寒天に スグリを入れて、 茶巾絞りにしました。 鮨なが井で 使用している 梅冷酒は日本酒で仕込んだ 透明の梅酒な..
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７月（文月）のデザート　スグリとピンクグレープフルーツのゼリー
鮨なが井 ７月（文月）の店主おまかせコースの デザートは スグリとピンクグレープフルーツのゼリーです。 この季節にしか手に入らない 生のスグリ。 上のピンク色のゼリーは ..
タグ： ピンクグレープフルーツ スグリ

鮨なが井店主おまかせコース　文月（７月）
もうすぐ７月ですね。 鮨なが井の店主おまかせコースの 文月（７月）の献立は 旬の魚＆果物盛りだくさんです！！ 先付 鮑の肝豆腐 前菜 稚鮎の南蛮漬け 造り 旬の鮮魚 妻..
タグ： 無花果 鱧ちり スグリ 白桃 ピンクグレープフルーツ 鮑の肝 稚鮎の南蛮漬け