新ワカメとジャコのサッと炒め
茎の付いた新ワカメ浜で、採れたてを湯通ししたものですこの、茎がおいしいんですよねぇ❤ジャコと胡麻油でサッと炒めて、軽く醤油で風味づけ。クニクニした茎の食感と、ジャコの香ばしさ、がgood!ですね。くれ..
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万願寺とうがらしです、地元ネタもあります。
｢京野菜｣ｲｺｰﾙ、「美味しいけれどお高くって~~」と言うイメージはありませんか。 そんな京野菜の中で近頃さかんに出回っているのが、万願寺とうがらしです。肉厚でボリュームたっぷり、とうがらしの中では..
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◆「鯖の塩焼き」

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173●「大根の葉のふりかけ」（？人分）
【材料】 ・大根の葉 ・ご飯 ・ジャコ ・かつお節 ・のり ・醤油 ・砂糖 ・みりん ・ごま油 ・魚の骨 【レシピ】 １：トースターで魚の骨を焼いてパリパリ..
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174●「大根の葉とジャコのわさび醤油」（？人分）
【材料】 ・大根の葉 ・ジャコ ・醤油 ・味の素 ・わさび 【レシピ】 １：大根の葉を茹でて、水分をしっかり絞ってから千切りする。 　※ここで冷凍保存も可。 ２：ジャコと..
タグ： ご飯 ジャコ 大根の葉 わさび 廃材利用 のっけ飯

172●「大根の葉とジャコの焼き飯」（？？？）
【材料】 ・ご飯 ・大根の葉 ・ジャコ ・塩 ・醤油 ・オイスターソース ・味の素 ・ごま油 【レシピ】 １：大根の葉を茹でる。 ２：水分をよく絞ってみじん切りにする..
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171●「大根の葉とジャコのおむすび」
【材料】 ・大根の葉 ・ジャコ ・塩 ・味の素 ・ご飯 【レシピ】 １：大根の葉を茹でる。 ２：水分を絞って細かく刻む。 　※ここでジプロックなどに入れて冷凍保存できる。..
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