食物繊維とビタミンＣたっぷり、秋の味覚のサツマイモご飯です♪
　秋といえば、先日ご紹介した栗ご飯が有名ですが、私　実は、栗の渋皮をむくのは苦手なので、同じ様に黄金色のあれを使って、よくご飯を炊きます。 　あれと言うのは、もちろんこの方 #59136; ..
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苦戦の秋野菜部隊
　隊長、8月頭に種蒔きしたニンジン隊が大苦戦で、未だ軌道に乗っていません。 　今年のニンジン隊はソーラ・レイの直撃を受け、発芽したそばから枯れてしまったからな。何せ朝水を補給しても昼にはカラ..
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サツマイモ
サツマイモを掘りました！！！ 今年は、震災の影響で近くの店でサツマイモの苗を買えなかったので、楽天市場で購入しました。 ベニアズマ５０本と、鳴門金時５０本。 一昨日、妻が 「ちょっ..
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秋のベランダ園芸('11)２、ベランダのサツマイモの収穫
来週孫を連れて行って、我が菜園でサツマイモ掘りを行なうつもりですが、今日我が家へ遊びに来たので、予行演習としてベランダのプランター栽培のサツマイモの収穫をする事にしました。 用土は、軽量培養..
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市民農園日記('11)３４ダイコンの葉の虫食い
又、一週間がたちました。このところ一週間に一回のペースでしか、菜園にいっていません。 ダイコンの葉が大変な事になっていました。シートをかけていたのに葉っぱが虫食い状態です。シートを中古品を使..
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サツマイモの季節
こんにちわ。 スーパーに行くと入り口の近くに石焼き芋の美味しい香りが！！ 思わず購入１本１２０円也！！ スーパーでほくほくしていただくか？ 同じ料金ながら数本購入して自..
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野菜作り
すっかり涼しくなったと思ったらこの暑さ！ なんなんでしょうね。 今週処分しようと思っていたピーマンは、実をつけているしまだまだ元気なのでとりあえず保留。 ナスは、だいぶくたびれてきました。 こ..
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秋のベランダ園芸('11)
秋真っただ中の我が家のベランダ。 深型プランターに植えたサツマイモの苗。菜園と同じで葉を繁らせている。菜園よりは小さいだろうが楽しみである。 ヤマトイモの蔓がベランダ天井でとぐろを..
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充実の安納芋隊
充実の安納芋隊 　隊長、いよいよ安納芋隊を掘り上げる日が参りました。 　うむ。露地イチゴ隊の定植をこれ以上遅らせる訳には行かないからな。一畝全て撤収セヨ。 　了解しました。安納芋..
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市民農園日記('11)３３
又、一週間が経ってしまったが、菜園へ出かけてみた。 ダイコンは順調に成長している。 中をのぞいてみたら、もうトンネルの天井まで届いている。もう少ししたら虫もいなくなりそうなので、ト..
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サツマイモ掘り
今朝起きたら一面白かった。雪じゃなく霜が降りたのだ。昨夜晩くから車の上は白くなりかけていたのでわかってはいたのだが。霜のおかげで畑の野菜のほとんどがしおれてしまった。今日は仕事が休みなのでどの作業を使..
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十三里
最近は１年中スーパーに並んでいるので旬の食材という感覚が薄れていますが、 やっぱり寒くなると♪石や～きいも～♫をイメージする秋が旬のこの食材 ❝さつまいも❞を使ってこんな料理を作りまし..
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