☆オリジナルのイタリアンミックスハーブで作るモッツアレラのサラダ☆
モッツアレラです
イタリアを代表するチーズのひとつ、いわゆるフレッシュチーズの代表
もちもちで、しかも繊維質で、ミルキーなチーズ
癖がないので、いろいろとあわせやすく、食べやすいです..
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☆男性雑誌のバレンタイン特集に試作を。ビスコッティ＆グリッシーニ☆
某有名男性雑誌の
バレンタイン特集に試作をしました
併せる製品は、これも超有名なイタリアンチョコとのカップリング
全国の有名百貨店で展開する新製品撮影用
当方のKITCHEN LAB ..
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☆自家製グリッシーニ・タラーリ・ビスコッティご予約受付中☆
当RECIPE LAB piattopiattoの
別ブランド
KITCHEN LAB piattopiattoで
イタリアンドルチェのセットを販売します
有名ショッピングモール
イ..
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イブパーティー パンの巻
家族がまともに揃う日がないため、今年はクリスマスイブ当日にクリスマスパーティー決行。
とりあえず、前の晩からオーバーナイト発酵でカンパーニュを焼こうと
コネコネ
ちょっとこねすぎた感じです＾..
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ワインと楽しむパン
この間の週末は、毎年恒例！会社のグループのお泊り忘年会#58994;
今年のテーマは「おいしくワインを飲む」
ワインやチーズを持ち込む人、ワインにあった料理を作る人にうまくわかれまし..
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ぐつぐつ、、沸騰中☆
暑い暑いと言ってばかりもいられない。
食べる物をつくらねば。
こんな時は、野菜がごろごろのスープを作りましょう♪
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