鶏胸肉のエスニック風ソテー
これが表題の鶏のエスニック風。簡単なレシピはこの記事の最後に書きますね。土曜の夜、昼においしいスパゲッティだったので、和食にしました。つぼみ菜のお浸し。春の香り。三陸沖生ビンチョウ。ビントロの部分も同..
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目指すは
昨年暮れのこと。何気なく見ていたテレビ『MOCO'Sキッチン』もこみち、料理が出来るんだぁ、ホントかな？なんて半信半疑で画面に目をやると、見事な包丁さばきがアップで映し出され。そのしなやかで軽..
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ミートソースが食べたい
正月くらいからミートソースが食べたかったんです。で、ちょっと時間があった金曜日、ボロネーゼソースを仕込んでおきました。レシピは一番下、（「続きを読む」をクリックしてくださいね）土曜の昼、朝ご飯を控えめ..
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2月のレッスンのお知らせ
2月のワンデーレッスンのお料理、里芋の酒粕グラタンです。里芋は、自然農法を営む高橋さん　のお野菜ボックスにも入ってきますし、いただくこともよくあるので、どうやって料理しようかなと思い巡らすことがよくあ..
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まるごとカボチャのグラタン
ボリュームたっぷり。丸ごとかぼちゃのグラタンですカボチャは丸ごとラップにくるみレンジで10分加熱する。ヘタを切り、種を取り除く。具材（エビ、マッシュルーム、玉ねぎ、グリンピース）とバター（大１）、白ワ..
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１１月から１２月のお昼ご飯
なんだか随分前のような気もしますが。 １１月から１２月にかけては結構ご飯を作る機会があり、 中にはとてもお見せ出来ないようなものも沢山あって、見るに耐えられるものだけご紹介します。 ..
タグ： ラーメン ゴボウ サトイモ グラタン 柿のサラダ

食べたかったもの食べたいもの
年末からおとといまで、あわただしく、ブログの更新や訪問もままなりませんでした。すみません。昨日、やっと落ち着きました。やることはあるですが、「もう今日は休み！」と宣言して妻と日帰り温泉に行ってきました..
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今年のクリスマスはちょっと遅めで♪
今年のクリスマスは私の仕事の関係でかなり遅めになりました#59124; でもチビのプレゼントだけは24日に用意しました#59013; 毎年24日は『NORAD Santa』でサンタさん..
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メリークリスマス2011
今日はゆっくり起きてモーニング？（アフタヌーンティー風） 上からフルーツ、ビスコッティ（大麦粉入り）とフルーツケーキ、そしてスコーン（チョコとクランベリー入り）です。 スコーンは星型、..
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ハッピー　クリスマス
一昨日のクリスマスイヴは、「スペイン料理屋」さんで美味しいご馳走をいただきました。 そこで、昨日のクリスマスの夜は、我が家で 「手作りのクリスマスパーティー」を楽しみました。 ..
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久々の札幌
2011/12/06 久々の札幌。ばたばたしていてブログも久々になってしまいました。 先週から昨日まではよく泳ぎ、ばたんキューに寝てしまっていました。 さて、札幌から苫小牧へ 怪物くん飛行機で..
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クラッツ フォンデュ チキングラタン風 ～ めざましテレビ
【オンエア情報】 11-11-17(木)05:25～番組サイト【ネットでお買い物】 クラッツ フォンデュ チキングラタン風　MOTTOいまドキ！「発売ラッシュ！ チーズお菓子」で紹介された、グリコ..
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