目指すは
昨年暮れのこと。何気なく見ていたテレビ『MOCO'Sキッチン』もこみち、料理が出来るんだぁ、ホントかな？なんて半信半疑で画面に目をやると、見事な包丁さばきがアップで映し出され。そのしなやかで軽..
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かわいい小さな葉っぱ
先日、仕事で料理研究家の李映林さんにお会いしました。 印象的なよいお話をたくさんしてくださったのですが、 なにしろ李さんは身近にある自然への 細やかな観察眼がすばらしいのです。 た..
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