カチョカヴァッロチーズ　イタリアのひょうきんなチーズ　
イタリアのチーズは日本でも人気が高い。 ゴルゴンゾーラ、リコッタ、モッツァレラやバルミジャーノ・レッジャーノとか。 また、ひょうたんの形のカチョカヴァッロチーズも注目。 食べ方、レシ..
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