地鶏のこんがりソテー。大根菜&オレガノソースで爽やかさアップの一品に☆
チキンです
地鶏です、使ったのは、阿波尾鶏。
こんがりと焼き目が付けば、めちゃうまの一品ですよね
宮崎のチキン南蛮もいいし、唐揚げも外せないし、
今年ブームの鶏チャーシューもいいしな~~・..
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家でハーブ料理を作りましょう
モラタメさんで購入したマギー ハーブ入りシーズニングを紹介します。6箱セットで735円で購入しました。1箱には6本入っています。こんな感じです~。1袋ごとになっているのが便利だなと思って購入することに..
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オニオンのマリナーレ、自家製ハーブビネガーを造りましょ!!
オニオンスライスを自家製のビネガーで漬け込んだ
マリナーレです。
頂く前に仕上げのバルサミコを一かけ。
これで、風味豊かなオニオンスライスになります~。
ハーブビネガーの作り方..
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アスチルベをゲット。あと、オレガノとオダマキも。
たいていのものは、行きつけのショップ「ガーデン・ガーデン」で手に入るので、あまりほかの園芸店に行くことは少ない。でも、たまには行ってみるものだと思う。なんとなれば、欲しいと思っていたのだけれど、なかな..
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