エノログとは？
川邉はワイン技術管理士のエノログですが、今日はエノログとは？どういう意味かを勉強しましょう。
エノロジーの語源は、ギリシア語でブドウに由来しワインおよびワイン醸造の化学の事でその理論を正確に収め..
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ロマネ・コンテの畑【ブルゴーニュワイン】
ディジョン２日目。ゆっくり起きて、Tくんが朝食を作ってくれました。
今日はボーヌ街道と言われるブルゴーニュの畑を見学。その前に、
彼の通う大学にも寄りました。
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