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エノログとは?
[
ワイン醸造家、川邉久之と楽しむ初心者からのワイン
] 23:07 03/16
川邉はワイン技術管理士のエノログですが、今日はエノログとは?どういう意味かを勉強しましょう。 エノロジーの語源は、ギリシア語でブドウに由来しワインおよびワイン醸造の化学の事でその理論を正確に収め..
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