Barbera Frizzante La Guerriera 2016 La Caudrina
Barbera Frizzante La Guerriera 2016 La Caudrinaバルベーラ・フリツァンテ・ラ・グエッリエラ 2016 ラ・カウドリーナ現在販売中の2016年は在庫限り（在..
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Chianti Classico Riserva Le Baroncole 2012 San Giusto a Rentennano
久々にトリッパを仕込んでみました。せっかくなのでアカセンも一緒に煮込みます。生のホルモン類は近所でナンボでもある状態なのがうれしいですね。ちなみに、トリッパは掃除が面倒なので掃除済みの「しろ」を購入。..
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St.Magdalena Chardonnay 2018 Cantina Bolzano
St.Magdalena Chardonnay 2018 Cantina Bolzano サンタ・マッダレーナ・シャルドネ 2018 カンティーナ・ボルツァーノしめ鯖の半分はきずしで頂きましたが、半分..
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Barbera d'Alba Superiore 2015 Oddero
Barbera d'Alba Superiore 2015 Odderoバルベーラ・ダルバ・スペリオーレ 2015 オッデーロメルマガにも書きましたが、下記２点のバローロ2015年は香味は開いてるんで..
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Chianti Classico 2013 San Giusto a Rentennano
Chianti Classico 2013 San Giusto a Rentennanoキャンティ・クラッシコ 2013 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノイタリア料理屋さんのテイクアウトシリーズ。..
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Franciacorta Brut Rose Nature NV 1701（diciassetteuno）
Franciacorta Brut Rose Nature NV 1701（diciassetteuno）フランチャコルタ・ブリュット・ロゼ・ナチューレ NV 1701（ディチャセッテウノ） に..
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焼き鳥大会
今年は花見など行楽シーズンにBBQができなかったので、おうちで焼き鳥大会を開催しました。鶴橋の鶏肉屋さんで買った様々部位を捌いて、串打ち‥。いやあ、仕込みが奥深い。今もYouTubeなど動画サイトで勉..
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Barolo 2015 Giacomo Fenocchio
Barolo 2015 Giacomo Fenocchioバローロ 2015 ジャコモ・フェノッキオまだまだ若いのは当然ですが、若いうちから飲める酒質と価格のバランスがとてもいいですね。実は2015年..
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Puro Sangue 2015 Livernano
Livernano 2006 Livernanoリヴェルナーノ 2006 リヴェルナーノこれぞ飲み頃のピーク（の範囲内）ですね。蔵出し古酒にしては、そもそも安いのもうれしいところ。これだけ売れるんだか..
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Brunello di Montalcino Tenuta Nova 2011 Casanova di Neri
Brunello di Montalcino Tenuta Nova 2011 Casanova di Neriブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・テヌータ・ヌオヴァ 2011 カサノヴァ・ディ・ネリテ..
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Metodo Classico NV Fnaro
Metodo Classico NV Fnaroメトード・クラッシコ NV フナロ魚屋さんも元気がないなあ。市場に活気がないと、魚まで鮮度が低いように見えちゃうから困ったもんだ。空元気でもいいから、イ..
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Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 2001 Mastrojanni
Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 2001 Mastrojanniブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ヴィーニャ・スキエダジーノ 2001 マスト..
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